生菜包五花肉该怎么做？
2015-04-10 20:54
悲伤式、微笑问
老婆买了二斤五花肉回来，中午没有吃完，后来老婆突发奇想，想做生菜卷包五花肉，我想问一下这个生菜包五花肉怎么吃才好吃呢？
专家解答
space
金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
生菜包五花肉是指用生菜将五花肉卷起来放在锅里面蒸熟，就跟辣椒里面装肉是一个道理，这样做肉的味道更鲜美。首先将五花肉洗净剁碎，然后里面放入一到2个生鸡蛋以及葱、姜、蒜末还有辣椒粉，一起搅拌均匀。然后将生菜洗净，把肉放进去，用绳子或者牙签固定，交叉放在电饭锅的蒸笼里面，电饭煲里面放入一些水，按下煮饭模式，这样一直等到电饭煲跳至保温的模式即可。
2015-04-10
