白菜包肉，荤素搭配营养美味，这是最好的搭配
白菜包肉，这是一道很有名气的菜。
平常大家都是简单的肉片炒白菜，当然也是很好吃，但是白菜包肉一起蒸，这样味道更好，而且蒸出来营养不会流失，趁着有时间这样制作一次，也是不错的选择哟。
今天给大家分享这道美味的制作流程，希望您能喜欢。
菜品名称：白菜包肉
准备食材：猪肉，白菜
准备配料：香葱，生姜，生抽，老抽，蚝油，食盐，鸡精，十三香，水淀粉。
准备工作：猪肉剁碎，白菜去根，香葱生姜剁碎。
制作流程：
1，猪肉馅中加入葱姜末，生抽蚝油，食盐，鸡精，十三香，搅拌均匀备用。
2，起锅烧水，水开下入白菜，烫软出锅，白菜平铺在菜板上，肉馅放在白菜上面，卷好，再切去多余的白菜。
3，包好的白菜，摆盘上锅蒸，盖好上汽蒸十五分钟，即可。
4，蒸好后，倒出蒸出来的汤汁进锅里，加入生抽老抽蚝油，食盐鸡精，煮开再加入水淀粉，勾芡。
5，将煮好的汤汁，浇在白菜上面。
6，撒上葱花，完成啦。
营养美味的白菜包肉，制作完成咯！！
小提示：
1，猪肉最好选用五花肉，有点点肥肉蒸出来吃着更香。
2，也可以使用整片白菜叶包，不切也行。
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