花菜跟豆腐这样搭配，做出来的汤实在是太好喝了
今天来分享一道美味的花菜豆腐肉羹汤。
食材：
花菜
豆腐
猪肉
葱花
盐
香油
料酒
淀粉
做法：
花菜切成小块，放入盆中，用清水加一勺盐浸泡5分钟后，再反复清洗两三遍。
葱花切段备用。
豆腐切成小块状。
猪肉切成薄片状。
切好的猪肉放入一勺盐，适量料酒，少量的淀粉，用手捉匀。
锅中倒入少量油烧热放入葱白炒出香味，在加入花菜，豆腐，倒入开水没过豆腐。
锅中水烧开后继续大火焖煮3分钟。改成小火，一片片下入猪肉，在改成大火，全部下完用汤勺轻轻推动下。大火煮开再焖煮1分钟。
出锅前加入两勺盐，葱花，香油，搅拌均匀即可。
菜谱总结：
花菜切成小块，放入盆中，用清水加一勺盐浸泡5分钟后，再反复清洗两三遍。
葱花切段备用。
豆腐切成小块状。
猪肉切成薄片状
切好的猪肉放入一勺盐，适量料酒，少量的淀粉，用手捉匀。
锅中倒入少量油烧热放入葱白炒出香味，再加入花菜，豆腐，倒入开水没过豆腐。
锅中水烧开后继续大火焖煮3分钟。改成小火，一片片下入猪肉，再改成大火，全部下完用汤勺轻轻推动下。大火煮开再焖煮1分钟。
出锅前加入两勺盐，葱花，香油，搅拌均匀即可。
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