【步骤图】家常白菜粉条炖豆腐的做法

• 花匠小妙招
• 2025-12-13 16:40

家常白菜粉条炖豆腐

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作者： 南无阿弥陀佛F

这是我们家冬天餐桌上常见的一道菜，没有肉一样很好吃哦

用料

白菜 4片 豆腐 1块 粉条 1把 蒜 2瓣 八角 1个 花椒 15粒 香菜 1根 干辣椒 5个 生抽 3勺 盐 适量

家常白菜粉条炖豆腐的做法步骤

步骤 1

先将白菜叶洗干净控水切成大块状

步骤 2

蒜切片，干辣椒（切段）、八角、花椒粒用水冲洗一下

步骤 3

锅中倒入油烧热（因为没有肉多加一些油），放入干辣椒、蒜、八角、花椒小火炒香

步骤 4

倒入白菜，大火翻炒至变软

步骤 5

加入3勺生抽翻炒均匀

步骤 6

放入切好的豆腐块加入水（水量没过食材即可）

步骤 7

大火烧开放入粉条盖上盖子，中小火炖10分钟左右关火

步骤 8

根据自己的口味加适量盐，撒上香菜末翻拌均匀即可

菜谱创建时间：2020-12-04 13:39:51

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