白果确实是银杏的果实。银杏是一种古老的树种,其果实被称为白果,具有较高的药用价值和营养价值。白果中含有多种对人体有益的成分,如银杏内酯、黄酮类化合物等,这些成分对心脑血管健康具有一定的保护作用。
在日常生活中,白果可以用于食疗或入药。例如,银杏叶提取物可用于改善血液循环,银杏果仁则可用于缓解咳嗽、哮喘等症状。然而,白果也含有一定量的银杏酸,过量食用可能会引起不良反应,如恶心、呕吐等。因此,在使用白果时,应在医生指导下合理用药,避免过量摄入。
对于白果的食用和药用,建议适量为宜。在烹饪时,应彻底煮熟白果,以减少银杏酸的含量。同时,对于有特殊体质或疾病的人群,应在医生指导下谨慎使用白果,以确保安全和健康。
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