茉莉花茶制作全攻略：从选花到冲泡，一杯香气十足的幸福
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选择优质茉莉花
茉莉花茶以其独特芳香与清亮口感著称，选取优质茉莉花乃是产出高端产品之关键。首选茉莉花茶制，需选用无污染且刚采摘之茉莉花，确保在烘焙过程中免于异味干扰，尽保馥郁香气。其次，需关注茉莉花开状态，最好于清晨露珠消散之后采撷，此时花苞绽放最盛，香味也最为浓郁。
炒制与晾晒
首先，将采摘完整的茉莉放入铁锅内进行适度炒制，控制合适的炒制时间，以防过久导致茶味偏苦。炒制过程中务必保证适时轻摇铁锅，确保所有茉莉均匀受热。待闻到轻微的焦香味时，适当冷却并置于通风良好的地方进行晾晒。同时茉莉花茶制，注意避光处理，以免影响花朵颜色与香气质量。
与绿茶混合
采摘后的茉莉花需在通风避光处晾晒，随后与精致绿茶按照口感需求拌匀混合。茶叶需经滤网多次筛选以去除杂质。完成上述步骤之后，茶叶将被进行再次深加工以充分吸取茉莉花的芬芳。此项制作工艺要求细腻和耐心，力求每一口品尝时都能感受到浓郁的花香。
冲泡享用
最终是品饮环节，如法炮制。选择适量特级茉莉花绿茶置入壶内，以约为80℃之沸水冲泡，而后轻轻覆盖壶罩，静候数分钟。此时茶水已变得澄澈见底，浓郁的花香伴随着清新的口感，令人陶醉不已。每一次享受，都是心灵与旧日回忆的交汇。
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