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2023年中国西瓜行业市场深度研究报告.pdf

花匠小妙招
2025-12-21 11:07

西瓜是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物，形态一般近似于球形或椭圆形，颜色有深绿、浅绿或带有黑绿条带或斑纹；瓜籽多为黑色，呈椭圆形，头尖；茎枝粗壮，有淡黄褐色的柔毛；叶片如纸，呈三角状卵形，边缘呈波状。花果期 5—6 月。因9 世纪自西域传入中国，故名西瓜。西瓜的繁殖方式有嫁接繁殖和种子繁殖，主要是通过种子繁殖，借助外力者或人工栽培，就会长出新的西瓜苗。 2016 年至2021 年期间，我国西瓜种植面积在2019 年达到峰值，之后又逐渐减少。2021 年我国西瓜种植面积为1475.6 千公顷，较2019 年减少了63.8 千公顷，较2016 年也减少了39.4 千公顷。受种植面积减少的影响，我国西瓜2021 年的产量也有小幅下降。数据显示，2021 年中国的西瓜产量达到6324 万吨，较上年减少了161 万吨，同比下降2.55%。根据农业农村部数据显示，2023 年全国西瓜平均批发价为4.01 元/公斤，上年同期为3.90 元/公斤，增加了0.11 月/公斤。据中国海关数据显示，我国2022 年西瓜（HS code的进口量为 6.84 万吨，金额为888.2 万美元，进口均价为129.83 美元/吨。出口数量为 5.78 万吨，金额为6177.39 万美元，出口均价为1069.2 美元/吨，比进口均价高出939.4 元/吨，可见我国西瓜有巨大出口优势。我国西瓜主要出口至中国香港、越南、中国澳门、俄罗斯、蒙古和新加坡，2022 年出口到中国香港的西瓜数量为3.85 万吨，占总出口量的66.7%。华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析西瓜行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP 模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE 矩阵等研究模型与方法综合分析西瓜行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据西瓜行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2023-2028 年中国西瓜行业市场发展现状及投资策略咨询报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。报告目录：第一章西瓜产业发展概述第一节西瓜概述第二节西瓜分类第三节西瓜市场特点分析一、产品特征二、价格特征三、渠道特征第二章全球西瓜产业发展状况分析第一节全球西瓜产业发展规模分析一、全球西瓜收获面积二、全球西瓜生产情况第二节全球西瓜主要国家生产情况第三节全球西瓜产业区域布局分析一、不同洲际西瓜生产布局二、世界西瓜主产区分布第四节全球西瓜市场贸易形势第五节全球西瓜产业发展趋势第三章中国西瓜产业发展环境分析第一节中国西瓜产业发展政策环境分析一、西瓜产业相关标准分析二、水果加工政策分析三、西瓜进出口政策影响分析（一）出境水果检疫办法（二）水果进出口相关标准四、西瓜相关产业政策分析第二节中国西瓜产业发展社会环境分析一、中国人口规模情况二、中国水果种植面积三、中国水果产量情况四、中国水果贸易情况五、中国水果消费情况第三节中国西瓜产业发展技术环境分析一、西瓜产业发展技术现状二、西瓜免摘芽技术三、西瓜快速育苗技术第四章中国西瓜行业发展态势分析第一节中国西瓜行业发展状况分析一、西瓜产业发展历程分析二、西瓜生产向优势区域集中三、西瓜产业商业化程度日渐提高第二节中国西瓜市场消费特征分析一、西瓜人均消费量增速放缓二、西瓜消费季节性减弱趋势三、西瓜城乡消费差距缩小四、西瓜收入阶层消费差异分析第三节中国西瓜消费影响因素分析一、收入水平二、价格水平三、消费习惯第五章 2018-2022 年中国西瓜市场规模分析第一节 2018-2022 年西瓜种植面积分析一、2018-2022 年西瓜种植面积二、西瓜种植面积区域分布情况第二节 2018-2022 年西瓜产量情况分析一、2018-2022 年西瓜产量情况二、西瓜产量区域分布情况第三节 2018-2022 年西瓜市场需求分析一、2018-2022 年西瓜需求情况二、西瓜市场需求状况分析第四节 2021 年中国西瓜市场价格分析一、西瓜市场价格影响因素二、2021 年西瓜市场价格情况第六章西瓜深加工产业发展分析第一节西瓜深加工产品情况一、西瓜汁二、西瓜酒三、西瓜皮醋四、西瓜脯五、西