数字赋能鹿茸菇，贵阳花溪跑出农业现代化“加速度”
数字赋能鹿茸菇，贵阳花溪跑出农业现代化“加速度”
发布时间：2025-05-08
来源：花溪区农业农村局
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工厂化生产鹿茸菇日均装瓶5万瓶、日产鲜菇超25吨、年产值达7300万元！在贵州贵阳市花溪区，鹿茸菇正“长”成乡村振兴大产业。花溪区以数字农业项目为引擎，全力打造食用菌产业发展新标杆。
走进贵州品品鲜公司大瓶鹿茸菇智能生产车间，智能温控系统精准调节环境，自动化分拣设备高效运转，这里率先构建起鹿茸菇全流程工业化智能化生产体系。首期2条食用菌自动化生产线改造投资2000万元，实现日装瓶5万瓶、日产鲜菇超25吨，配套10台烘干机形成生产加工一体化产业链条。
鹿茸菇产品通过贵阳地利物流园，稳定销往云、贵、湘、桂四省，构建起辐射西南的核心销售网络。同时，贵州品品鲜公司为本地农户提供160个涵盖生产、技术、包装的稳定岗位，人均月收入4000元，让农户实现“家门口就业”。
今年，花溪区锚定食用菌产业升级目标，持续强化产业支撑，协助企业推进2条食用菌自动生产线改造，积极申请农业现代化基金建设数字农业项目102厂房。项目建成后，工厂的食用菌产能将大幅跃升，日均产能达13万瓶，年生产规模约4745万瓶，年产量约2.6万吨，年产值预计达2.08亿元，将进一步巩固花溪区在西南地区鹿茸菇产业数字化生产的领先地位。
未来，花溪区将规划拓展食用菌精深加工领域，推进数字农业研学基地建设，全力构建“科技赋能、三产融合”的现代农业体系，让食用菌成为激活乡村振兴“新引擎”。（来源：花溪区农业农村局）
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