云南：永仁县有望在人工栽培松露领域取得突破性进展
云南：永仁县有望在人工栽培松露领域取得突破性进展
发布时间：2016-07-06
来源：中国食用菌商务网
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本网讯 云南是松露的主要产地和经营贸易出口最大的集散地。在云南的昆明、大理、楚雄、保山、迪庆、怒江等州市均出产野生松露，其中质量最好、味道最浓郁的是黑松露。松露营养丰富，味道独特，深受消费者喜爱。
近年来，云南省松露产业发展逐渐步入正轨。特别是永仁县和楚雄州林业局合作，研发松露保育及菌根苗培育技术，在永仁县境内开展板栗大树接种块菌实验80棵、建设菌根苗培育示范基地30亩。目前长势良好，有望在人工栽培松露领域取得突破性的进展。
2014年，永仁县招商引进永仁野森达菌业有限公司落户永仁，专业做松露的采、产、销、研产业。该公司占地18亩，拥有现代化高环保生产线3条，年收购松露10余吨，产值达1000万元，带动永仁县山区2000户农民采挖松露。公司现主要产品有：鲜松露、干松露、冻松露、冻干松露等系列产品，都已注册了商标。
今年，永仁县成立了松露专家工作站。目前永宁正在积极申报“中国松露之乡”，并争取更多有实力的企业落户永仁。
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