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中国传承人郭瑞民丨研究奇楠沉香结香、制香、制茶

郭瑞民毕业于华南师范大学,从事过教育、旅游、养殖、农业、林业等行业,现任广东祯州奇楠沉香种植专业合作社社长,广东粤岳奇楠沉香生物科技有限公司董事长,广东粤岳奇楠沉香研究院院长,深圳沉香文化研究会名誉会长,广东罗浮山文化研究会会长。

他生活在“岭南第一山”“天然药库”的罗浮山脚下,从小,跟着采药人上山采药、辨药、识药,对中草药产生浓厚的兴趣。近几年,他致力于奇楠沉香结香、制香、制茶研究,经过多年发展与总结,创立了“郭氏奇楠沉香结香、制香、制茶新技艺”,为传播和发展奇楠沉香树立了品牌形象。

郭氏奇楠沉香制茶创新技艺

沉香茶含有人体必需的生命元素,如钙、锌、铁等,修身养性,防病、抗衰老,增强体质,是一种适合长期饮用的绿色饮品。

沉香茶以沉香叶子为原材料,经晒青、摇青、杀青、揉捻、发酵、焙火等一系列工序完成,闻之有独特香气,不刺激肠胃,空腹可饮。

茶叶为圆形颗粒状,结实饱满,茶汤金黄,入喉回甘,口齿留香,具有绿茶的清香又有大红袍的果香,茶性温润,气韵如一,余韵袅袅而不散。

郭氏奇楠沉香制香创新技艺

制香工艺发展到现在,即讲究对传统的继承,又讲究科学的创新,在不添加化学成分的同时让每一炷(盘)香都能够体现出沉香原料的原香原味。

《香谱》“取材以尖峰伽楠为上,理香以腐木尽除为善”。郭瑞民在继承《香谱》精髓的同时,既坚守繁杂的传统沉香香丸做法,又改良为方便日常使用的线香、条香、盘香、祥云香,使闻香,熏香更加方便快捷。

郭氏奇楠沉香结香创新技艺

随着现在的人工种植,沉香树的种植技术和结香技术日渐成熟。近几年,郭瑞民致力于奇楠沉香结香研究,采用郭氏沉香结香新技艺,取得了较好效果,受到业内好评。

当奇楠沉香树长到五年左右,就进行对树人工干预结香,大大缩短了结香周期,不仅产量高,而且结香效果非常理想。

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