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花草物语——给喜欢花草茶的你们~

花匠小妙招
2025-12-31 17:06

【胎菊】
具有养肝明目、清火、解燥、去湿、补肾、健脾和胃、润喉、解渴生津，以及调整血脂等功效，具有药饮兼用的独特价值。中医临床实践中降低肝脏热最有效的就是胎菊。沸水冲泡可加入冰糖或蜂蜜，可搭配枸杞等。
【杭白菊】
性微寒、味甘苦。散风清热、清肝明目、解毒消炎，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。开水冲泡，可搭配桑叶、连翘、薄荷、桔梗、决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子、熟地黄、金银花、生甘草。
【洋甘菊】
名目、退肝火，治疗失眠，降低血压，提神。增强记忆力、降低胆固醇。止咳、祛痰，可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛。开水冲泡，适宜搭配玫瑰花、薄荷、紫罗兰、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草等。
【山黄菊】
苦，凉。清热化痰。主治感冒头痛、慢性支气管炎。开水冲泡。可与其他花茶搭配。
【玫瑰茄】
平肝降火、清热消炎、生津止渴、降压减脂、醒脑安神、清除自由基等。对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效，可降低胆固醇和甘油三脂。还可起到减肥作用。开水冲泡，单泡或搭配绿茶等。
【玫瑰花蕾】
性质温和，男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、调理肝胃、消除疲劳、改善体质，有助减肥；长饮可去除皮肤上的黑斑，防皱纹。丰胸调经，还可润肠通便。开水浸泡，适宜搭配薄荷、紫罗兰、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草。
【玫瑰花瓣】
常饮玫瑰花瓣茶，美容养颜、通经活络、理气解郁、活血化瘀。对于心脑血管、高血压、心脏病及妇科又显著疗效，调和肝脾，理气和胃。开水冲泡，适宜搭配红茶、绿茶、迷迭香、薰衣草、马鞭草、薄荷叶、柠檬草等。
【腊梅花】
性温味甘苦。具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效，主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症。可改善青春痘、粉刺、黑斑。滚烫开水冲泡，适宜搭配苦瓜、苦丁茶、雪莲花、玫瑰花、金银花、康乃馨、柠檬桂花、玉兰花、金盏菊等。
【金银花】
性寒味甘，具有清热解毒、凉血化瘀之功效，主治外感风热、瘟病初起、红肿热痛、便脓血等。滚烫开水冲泡，适宜搭配薄荷、桔梗、牛蒡子、竹叶、淡豆鼓、甘草。
【百合】
性平味甘、无副作用，清心安神、润肺清火，治咳嗽、眩晕、夜寐不安、湿疹。富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。开水冲泡，适宜搭配金银花及冰糖等。
【茉莉花】
消胀气、理气止痛、温中和胃、解毒消肿，对于便秘也有帮助，可改善昏睡及焦虑现象，对于慢性胃病、经期失调也有功效。安定情绪疏解郁闷。强心益肝、降低血压、补肾壮精，有慢性支气管炎的人益多饮用。开水冲泡，适宜搭配玫瑰花、薄荷、洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。
【金盏花】
含矿物质磷和维生素C等。能发汗、利尿、清湿热、清凉降火。还能促进血液循环、缓和酒精中毒、有益补肝。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的情节柔软。开水冲泡，可搭配玫瑰、马鞭草、薄荷、绿茶等。
【玉美人】
女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身。调养气血，润肤乌发，又能瘦身。与虫草、雪莲等同誉为西藏之宝。泡茶饮用，男士常饮有补肾、强壮元阳之功，女士饮用可滋阴、调养气血、润肤乌发、美容养颜、减肥（皇贵妃们专用的减肥茶）。沸水冲泡。可搭配熏衣草、玫瑰、牡丹、桃花等。
【苹果花】
苹果花色泽鲜艳,具有一种独特的清香,常常饮用具有补血明目,解毒，治疗神经痛，祛痘美白的功效.适合任何人饮用！而且未成熟苹果中含有的有机酸、氨基酸、钠离子等成分，均比成熟的苹果含量高。而且神奇的"苹果酚"还可以抑制黑色素的产生，因而对美白皮肤大有功效！苹果酚功效，有抗氧化的作用，保持食物新鲜；能消除鱼腥味、口臭等异味；预防蛀牙；抑制黑色素、酵素的产生；预防生活习惯病，活性氧会引起各种生活习惯病补血明目,解毒,治疗神经痛，祛痘美白。治疗黑斑、面疱、粉刺；强肝活血、健胃整肠，长期饮用可解青春痘。调节内分泌、滋养子宫，经痛的女士不妨多饮用。单泡或搭配玫瑰花和橙花。
【玉兰花】
消痰、益肺、和气，促进新陈代谢，美白肌肤。适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。滚烫开水冲泡。适宜单泡或搭配绿茶等。
【红花】
红花有活血通经，消肿止痛，美容祛斑，增强冠脉流量抑制血栓形成，降血压、降血脂、改善机体微循环等功效，适用于血寒性闭经、痛经及各种瘀血性疼痛，包括无月经、月经过多、冠心病所致胸痛等。开水冲泡，适宜搭配玫瑰花、三七花。
【天山雪莲花】
性大热，对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调、痛经、崩漏均有很好疗效。可调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳、抗衰老。可有效的保护皮肤免受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着。开水泡茶或沸水煎服，泡酒、炖肉等。
【桂花】
桂花茶可以润肠通便、美白皮肤，解除体内毒素；香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。适宜搭配薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
【牡丹】
养血和肝、散瘀祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老，长饮可使气血充沛，容颜红润，精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。减轻女性贫血状况。适宜单泡或搭配绿茶等。
【康乃馨（黄）】
美容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。调节内分泌，固肾益精，治虚劳，咳嗽。清肝凉血，美白皮肤，祛斑除皱。含人体所需的各种微量元素，能加速血液循环，促进新陈代谢，具有清心除燥，排毒养颜，能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢。开水冲泡,适宜搭配花茶勿忘我、紫罗兰、玫瑰王、牡丹花、腊梅花。
【康乃馨（红）】
美容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。调节内分泌，固肾益精，治虚劳，咳嗽。清肝凉血，美白皮肤，祛斑除皱。开水冲泡,适宜搭配花茶勿忘我、紫罗兰、玫瑰王、牡丹花、腊梅花。
【桃花】
女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身。有利水、活血、通便功效。治水肿、痰饮积滞，有效的清除体表中黄褐斑、雀斑、黑斑；对防治皮肤干燥，粗糙及皱纹等有益。开水冲泡，适宜单泡或加绿茶等冲泡。
【紫罗兰】
对呼吸道帮助很大，能舒缓感冒引起的咳嗽、喉咙疼痛等症状，对支气管炎也有调理之效。气管不好者可以常饮用，当做预防保健。开水冲泡，可与芙蓉花、蓝莓、玫瑰花、蜂蜜等搭配。
【勿忘我】
清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高疫能力。养血调经之功效。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。能抗病毒，抗癌防癌。有促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。开水冲泡,适宜搭配桂花、玫瑰花、七彩菊、玉兰花、玫瑰王、玉蝴蝶、茉莉花等。
【千日红】
清肝明目、止咳定喘、降压排毒、止咳、利尿、美容养颜、清肺散结，降血压、血脂，活血通径、散瘀止痛，用于闭经、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。开水冲泡、可与玫瑰花苹果花、菊花等搭配。
【薰衣草】
净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助睡眠。可祛风、镇静，消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。也可治疗初期感冒、咳嗽，逐渐改善头痛、安定消化系统、治疗偏头痛。可饮用也可沐浴时使用。适宜搭配玫瑰花、金盏花、洋甘菊、紫罗兰、薄荷、茉莉等。
【甘草】
甘草又叫甜草根、密草；别名甜草，顾名思义即是花草茶的天然甜味剂，甘草素的甜度是砂糖的50倍，可以轻易中和掉其它花草的苦味。有调整体质、滋补强身的作用。能减轻身体的疲劳感，消除紧张和增加勇气！性平，味甘。有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，调和诸药,调整体质、滋补强身等功效。用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、缓解药物毒性。单泡或与其他花茶搭配，滚烫开水冲泡。
【青竹叶】
解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。1茶匙干燥的花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。适宜搭配：月见草或金莲花亦可与鲜藿香叶,青蒿，白梅花等搭配。孕妇慎饮喝法：开水冲泡
【荷叶】
具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉。开水冲泡，适宜单泡或与其他花草茶冲泡。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便通畅、对减肥更有帮助。
【陈皮】
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮性温、味辛、苦。有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。理气调中、疏肝健脾、导滞消积。可用于烹制菜肴，也用沸水冲泡。如果一不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，去去油腻吧。可搭配部分花茶。
【白雪茶】
清香回甘，微苦，含有多种对人体有益的成份，消除体内垃圾，排除毒素。能降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津、润肺、止咳，对高血压、神经衰弱，咽喉炎等有显著疗效。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值。开水冲泡，适合单泡亦可与其它茶叶混泡。饮后回味甘甜、清香、长久不绝，它具有清热、消署、生津止渴、清肝明目等功效，是居家旅行之佳品。
【苦丁茶】
苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。可单独冲泡或与乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等一起冲泡具有热补作用。
【苦瓜】
可以加速排毒，清暑清热、明解读。具有清凉解渴、除邪热、治丹火毒气、养血滋肝、润脾补肾，促进新陈代谢等功效。还具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。滚烫开水冲泡，适宜单泡或她配绿茶冲泡。
【柠檬片】
柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒。促进消化，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。柠檬富中的维他命Ｃ，具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命Ｃ。感冒时一天喝上500至1000cc，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合适。滚烫开水冲泡，可与任何花茶搭配。
【山楂】
味甘酸，性微温，消食，散淤。饭后服用山楂果帮助消化；养颜美容、促进新陈代谢;还可帮助小便顺畅，排除体内多余的盐分和水分；能调理心律不整动脉硬化、预防肥胖症，降脂。泡在冷开水中，加入蜂蜜调匀，约七小时后过滤残渣饮用。将山楂果压碎，泡在冷开水中，加入蜂蜜调匀，约七小时后，过滤残渣，即可饮用。直接以开水冲泡，稍凉调入蜂蜜即可。适宜搭配玫瑰花、金盏花、玫瑰果、芙蓉花、柠檬草、接骨木花、覆盆子叶、薄荷叶、柠檬皮、桔皮、甘草、甜菊叶。
【枸杞】
用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。茎叶有清热解渴功效，可治眼疾、高血压症；果实有滋养明目的功效。枸杞有滋肾水.益精气.润肺.清肝热.明目之功效。主治虚损痨伤.咳嗽.目赤生翳.肝虚下泪.经络虚痛。枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹！枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。可用于做菜或泡茶；泡茶可适宜搭配贡菊，金银花，红枣，胖大海，莲子芯，西洋参，陈皮，冰糖。患有高血压、性情太过急躁的人要少食用。
【玉蝴蝶】
美白肌肤、降压减肥，并能促进新陈代谢，延缓细胞衰老、提高免疫力。清肺热、利咽喉。滚烫开水冲泡，适宜搭配三七花、人参花、桂花、陈皮等。
【罗汉果】
罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；凉味甘，清热解毒、化痰止咳、养声润肺、去除口臭。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘症；于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，罗汉果少许，开水浸泡，建议搭配甘草、胖大海等。
【胖大海】
胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。煎汤；泡茶，可与桔梗、甘草、蜂蜜等搭配。
【绞股蓝】
降血压，降血脂，降血糖;抗动脉硬化，治疗心血管疾病;安神养性，提高大脑机能;减肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼;抗癌防癌，消除激素类药物的毒副作用。绞股蓝主要成份为绞股蓝皂甙(GP)，与人参皂甙一样，可使血小板聚集，防止动脉粥样硬化，提供细胞充足养份。保证血流通畅。降低心脑血管发病率。因为它还含有与人参皂甙不同的皂甙，所以绞股蓝又具有镇静，滋阴之功效，无副作用，宜长期食用。开水冲泡，适宜单泡亦可与其他茶叶泡。
【麦冬】
甘寒质润，具阴柔之性，滋阴之功，善于清养肺胃之阴雨润燥，又可清心经之热而除烦，主治肺胃阴伤，咽干口燥，干咳少痰，或虚劳燥咳，咯吐鲜血，或口渴多饮，心烦失眠，肠燥便秘等症。开水冲泡或煎服。
【决明子】
决明子治"昏眩、脚气、浮肿、肺痨、胸痹"。《中华本草》，述其应用较为广泛，载曰："清肝益肾，明目，利水通便。主治目赤肿痛，羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，习惯性便秘。外治肿毒、癣疾"。现代研究表明，决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。决明子素具有a-羟基，可与金属元素合成络合物，对金属元素吸收有很大影响。现代临床用决明子治疗高脂血症收效满意，决明子水煎或制成片剂服用。味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经;润肠通便，降脂清肝明目，治疗便秘及高血脂，高血压。需用炒熟的决明子冲泡茶，适宜搭配枸杞子、菊花、荷叶、炒熟的决明子、玫瑰花。
【甜菊叶】
清热润肺、利咽喉，对咽喉肿痛，慢性支气管炎、咳嗽、扁桃体发炎有很好的药效。是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。可消除疲劳，降低血糖浓度、降血压、血脂。开水冲泡，可与其他花茶搭配。

【~减肥方~去水肿~】
【马鞭草】
可提神，解毒、消炎、退热、利尿，消除恶心感，促进消化，有助于刺激肝功能，强化神经系统，减缓静脉曲张、腿部水肿，瘦身减脂。并可帮助消化及改善胀气，治偏头痛、调节经期不适。欧洲人在想要松弛身心时，会将柠檬马鞭草泡茶，与等量的葡萄酒一起饮用；是香水、保养品、化妆品、香皂等常用的原料；切碎后加在鸡肉、白鱼肉里烹煮调味，或在蛋糕、水果料理、果汁、色拉里增加风味，也可用在洗手盆里添加香味，享受如同欧洲贵族般的生活情趣。沸水冲泡，几乎可与其他任意花草茶搭配，如玫瑰花茶，迷迭香、金盏花、向日葵、洋甘菊等。
【迷迭香】
拉丁文意是“海中之露”，原产于地中海，叶子多线形长叶片，叶面多深色，背部较淡，花朵为淡兰色，管状，结成轴状的花串，花与叶都有浓郁的香气，是最为人所知、最常用的草药之一。由于具有活化脑细胞的功能受到人们的喜爱。消除胃气胀、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发，减少头皮屑产生；对宿醉、头昏晕眩也有良效。祛痰、抗感染、杀菌，抵御电脑辐射，降低胆固醇，抑制肥胖。用途非常广泛，可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶，做菜，腌肉，烤肉的香料。开水冲泡。可搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等。
【柠檬草】
柠檬草是东南亚料理的一大特色，尤其有一股柠檬清凉淡爽的香味，适合泰式料理，常见于泰国菜。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病防身的效果。防止贫血及滋润皮肤，健脾健胃，祛除胃肠胀气、疼痛，帮助消化。减轻感冒症状，利尿解毒，消除水肿及多余脂肪。改善面色苍白、萎黄、眩晕等。开水冲泡。适宜搭配玫瑰花茶、马鞭草、迷迭香等。