云南玖香鲜花：打造浪漫、健康的食用鲜花产业
中新网云南新闻6月30日电(韩帅南)有着“世界花园”美誉的云南，食用鲜花的历史也非常悠久。在当地一众以玫瑰花为食材的美食中，云南玖香鲜花生物科技股份有限公司研发的“花知道”牌玫瑰鲜花馅料脱颖而出，已连续三年荣获云南省“十大名花”称号。
云南玖香鲜花生物科技股份有限公司(以下简称“云南玖香鲜花”)是一家专门从事可食用花卉种植、研发及推广，集产学研于一体的鲜花食用原料专业制造的科技型企业。该公司拥有独立研发团队及产品研发室，自成立以来与国内多所高等院校合作，已获得多项食用鲜花相关专利。
在云南省“十大名花”评选中大放异彩的“花知道”牌玫瑰鲜花馅，是云南玖香鲜花自主研发的产品之一，一经推出即受到广泛好评。该产品在完好保留了鲜花中营养成分的同时，在200℃高温下仍能完好的保持鲜花的色与香，有效解决了在烘焙行业鲜花食用原料的运用瓶颈，以及鲜花原料反季节保险存储的难题。
“花知道”是云南玖香鲜花旗下的鲜花食品品牌，系列产品不含任何人工香精及色素，均为天然的健康食品。该公司先后研发推出的茉莉花酱、玫瑰花酱、鲜花汁、玫瑰酒、玫瑰茶等，受到社会各界的广泛关注。
据了解，云南玖香鲜花相关产品通过了HACCP食品质量管理体系认证(ISO22000)、SGS欧盟认证、清真认证、有机食品认证、SC生产许可等多项质量认证。同时，该企业还取得出口资质认证，并参与起草制定云南省鲜花食用原料地方行业标准。
云南玖香鲜花相关负责人表示，将把食用鲜花打造为一项健康、浪漫的事业，致力让该公司成为世界级食用鲜花行业的引领者。(完)
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