花生头根功效作用
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
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花生头根一般具有补充营养、健脑益智、润肺止咳的功效。
花生头根指的是花生的头部，花生是一种营养丰富的坚果，含有蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，具有补充营养、健脑益智、润肺止咳的功效。花生中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、维生素E等营养成分，可以为大脑提供所需的营养，促进大脑的发育。另外，花生头根中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这些物质是人脑神经系统发育所需的营养成分，可以起到健脑益智的作用。花生头根中还含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，帮助消化，可以预防便秘。
虽然花生头根的功效有很多，但并不是所有的人群都可以食用，尤其是对花生过敏的人群，花生头根一般也不可以食用，以免产生不良反应。建议平时清淡饮食，避免吃辛辣、刺激、油腻的食物。
2022-04-22 10:52
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