青少年运动员营养指南
青少年运动员营养指南
作者: （美）希瑟·R. 曼吉利（Heather R. Mangieri）
出版社:人民邮电出版社
开本:16
ISBN:9787115517579
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图书介绍
《青少年运动员营养指南》是为青少年运动员量身定制的营养补给指南。全书分为四部分十一章，介绍了现代运动营养学、体育运动与个人目标的营养需求、定制专属运动营养计划及食谱等内容，以简单直观的方式解答了青少年运动员为什么吃、吃什么、何时吃、在哪儿吃、吃什么等与饮食相关的问题，结合营养学基础知识及前沿运动营养实例，帮助教练、家长为青少年运动员的健康、生长发育和运动表现提供营养需求分析和营养膳食指导。
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原来工作肌和大脑最需要的是碳水化合物，可以从淀粉类食物、蔬菜、水果、豆类、干果、奶制品等中获取。组建和恢复肌肉需要蛋白质，可以从肉蛋奶中获取。剩下的热量全部来自脂肪，主要从奶油制品和干果种子类食品中获取。孩子需要最多的是碳水化合物。发现家里饮食脂肪摄入量相对较少，以后多增加奶制品和干果类食品。
ThomasHenry
44岁
2025-01-15
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网址: 青少年运动员营养指南 https://m.huajiangbk.com/newsview2538557.html
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