怎样炒花椰菜才好吃？教你一招，上桌就会被抢。
小辫子特别喜欢从小吃花椰菜，尤其是米饭，他们可以吃一盘花椰菜。我们在这里叫菜花，也许我们在其他地方叫它菜花，所以它也叫小辫子菜花。最常见的吃法是干菜花里的菜花，再加一点熏肉酱油真是油滑，但小辫味道清淡，所以这种菜叫炒菜花。
主食:有机花椰菜
调味料:植物油、食盐、生烟、韭菜、大蒜
方法:
1 .将有机花椰菜切成小花，清洗干净，用事先准备好的淡盐水浸泡，浸泡半小时后取出，沥干水分，装入盘中。(这样，隐藏在蔬菜中的虫子就可以被浸湿了。) )
2 .韭菜切成葱，大蒜切碎，
3 .加入洋葱和大蒜在锅里煸炒油。炒油时注意用中火慢慢炒油。然后加入准备好的有机菜花，炒两次，改用大火炒2分钟，加入适量生烟，加入少量水，用大火炒至干。最后，加入适量的盐。
4 .炒一会儿，然后上桌。一盘香喷喷的有机菜花就准备好了。
功效:有机花椰菜与普通绿色蔬菜的主要区别在于花椰菜富含碳水化合物，这种物质的热量很低，特别适合节食者食用。因此，经常食用花椰菜具有减肥的效果。此外，花椰菜还含有非常丰富的微量元素，可以促进人体发育，补血养血。最后指出花椰菜中维生素c含量丰富，经常食用可以增强人体的抵抗力和免疫功能，因此花椰菜还具有抗癌的功效。
热情提示:
1、有机菜花不同于普通菜花，从菜花的茎上可以看出，普通有机菜花的毛是绿色的。茎比普通花椰菜长，
2、炒有机菜花时，要注意有机菜花不同于普通菜花，有机菜花很容易熟成，所以炒时不需要事先烫水，炒过程只需加入少量清水，既美味又美味。
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