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花菜怎样炒才最好吃呢？

花匠小妙招
2025-01-15 02:08

2009.11.02 回答

黄花菜炖猪心的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖黄花菜炖猪心的制作材料：主料：黄花菜150克,猪心1个。 调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您黄花菜炖猪心怎么做，如何做黄花菜炖猪心才好吃

1.猪心斩块，焯净血水。

2.原料放入高汤中，调味，炖约1小时即可。

酱黄花菜的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱 口味：酱香味 工艺：酱酱黄花菜的制作材料：主料：黄花菜5000克 调料：盐500克,甜面酱2500克,酱油600克酱黄花菜的特色：色泽金红油润，质地鲜嫩，甜香适口。教您酱黄花菜怎么做，如何做酱黄花菜才好吃1.制作时间应选在农历端午节后。采集鲜嫩肥壮，未开花的黄花菜，剪去老梗，用浓度20%的盐水浸泡24小时，捞出沥干待用。 2.把甜面酱，酱油在缸内混均匀，黄花菜分装几只纱布袋内，扎紧袋口，放到酱缸内混匀酱制。每天翻动一次，隔五天取出摊晾一次，30天后即成。黄花菜溜炒猪腰的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱肾调养食谱补血食谱补阳食谱骨质增生食谱 口味：咸鲜味 工艺：溜黄花菜溜炒猪腰的制作材料：主料：猪腰子500克 辅料：黄花菜（干）50克 调料：茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克教您黄花菜溜炒猪腰怎么做，如何做黄花菜溜炒猪腰才好吃1. 将猪腰一剖两片，除筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用； 2. 黄花菜摘洗干净，切成段； 3. 将锅烧热倒入油，烧至九成热时，放入葱、姜、蒜，炒出香味； 4. 再入腰花、小茴香、盐炒片刻，至猪腰变色熟透； 5. 加入黄花菜、白糖煸炒几下，加湿淀粉勾芡； 6. 搅匀至汤液透明，加味精调好味即可。 小帖士-健康提示： 本品有温补肾阳、平肝补血之效，适于肾阳虚症型骨质增生症患者食用。双色花菜汤的做法详细介绍 菜系及功效：老人食谱延缓衰老食谱糖尿病食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮双色花菜汤的制作材料：主料：菜花200克,西兰花200克 辅料：虾米10克 调料：盐3克,香油2克,胡椒粉2克教您双色花菜汤怎么做，如何做双色花菜汤才好吃

1. 花椰菜与西蓝花分别洗净，切块； 2. 开洋泡开； 3. 汤锅中放入汤骨，开洋和800毫升水，熬煮成高汤； 4. 双色花菜放入高汤中，煮熟； 5. 加入盐、香油、胡椒粉调味即可食用。

双色花菜汤的制作要诀：1. 花椰菜的烹调需要特别注意； 2. 如果熬煮的和加盐时间过长，容易流失防癌抗癌的营养成分。 小帖士-健康提示： 1. 补肾填精，补脾和胃，能有效降低血糖、血压； 2. 西蓝花性平味甘，有补肾填精、补脾和胃等功效； 3. 花椰菜富含维生素C、叶酸等成分，能有效抗氧化、抗衰老； 4. 西蓝花含有极其丰富的维生素C、维生素E、钾、类胡萝卜素等，对于降低血糖、血压都有非常不错的疗效。黄花菜炒黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效：利尿食谱清热解毒食谱 口味：清香味 工艺：生炒黄花菜炒黄瓜的制作材料：主料：黄花菜15克,黄瓜150克 调料：植物油12克,盐3克,味精2克教您黄花菜炒黄瓜怎么做，如何做黄花菜炒黄瓜才好吃1. 黄瓜洗净切块； 2. 黄花菜去硬梗漂洗干净； 3. 锅放炉上，倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜，快速翻炒至熟透时加入盐、味精调味即成。花菜肉片的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱便秘食谱防癌抗癌食谱贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：烤花菜肉片的制作材料：主料：猪肉(瘦)100克,菜花300克 调料：黄酒10克,盐10克,淀粉(豌豆)15克,味精5克,色拉油15克

教您花菜肉片怎么做，如何做花菜肉片才好吃1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。 2.花菜切成小朵，用开水泡后，加入味精、熟色拉油，与肉片拌匀。 3.装入盘内，加盖高火5分钟，中途搅拌一次即可。

香花菜滚煎蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱学龄期儿童食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮香花菜滚煎蛋汤的制作材料：主料：香菜200克 辅料：鸡蛋150克 调料：花生油10克,姜20克,盐3克香花菜滚煎蛋汤的特色：味道鲜美。教您香花菜滚煎蛋汤怎么做，如何做香花菜滚煎蛋汤才好吃1. 香菜洗净沥水； 2. 锅烧热放入油，再打入鸡蛋煎成荷包蛋铲出； 3. 荷包蛋冷却后，每个荷包蛋切四份； 4. 锅余油加热，爆姜出香味，加入适量清水浇滚； 5. 放入香菜煮熟，放鸡蛋，大火煮5分钟，放盐即可。香花菜滚煎蛋汤的制作要诀：本品可采用香菜花作主料，口感更好。 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。