韭菜花炒腊肉怎么做
韭菜花炒腊肉
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韭菜花炒腊肉的用料
腊肉 韭菜花 红椒 葱 姜 蒜 干辣椒 花椒 生抽 糖 盐韭菜花炒腊肉的做法
步骤1
腊肉用温水冲洗干净，上锅蒸20分钟后切片
步骤2
韭菜花切段，红椒切丝，葱姜蒜，干辣椒，花椒备用
步骤3
锅中加少量油，将干辣椒，花椒和葱姜蒜爆香，下腊肉煸炒出油
步骤4
加入红椒和韭菜花同腊肉一起翻炒，根据个人口味加生抽，盐和糖调味
步骤5
韭菜花变软后即可出锅
韭菜花炒腊肉的烹饪技巧
热锅时放少许油即可，炒腊肉过程中还会出很多油 腊肉本身有咸味，加盐时需谨慎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2012-11-06
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