我国啤酒行业相关政策汇总 促进我国啤酒产业振兴

• 花匠小妙招
• 2026-01-13 16:35

啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

根据观研报告网发布的《中国啤酒行业现状深度研究与发展前景预测报告（2022-2029年）》显示，我国虽然已是啤酒生产大国，但却并没达到啤酒强国水平，要实现由啤酒生产大国到强国的质的转变，还需要认真正视并解决当前啤酒业存在的一系列不合理的现象、问题。因此我国相关部门颁布了一系列政策，如中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》设下目标，到2025年，啤酒行业产量3800万千升，比“十三五”末增长11.4%，年均递增2.2%;销售收入达到2400亿元，同比增长63.4%，年均递增10.3%;实现利润300亿元，同比增长124.0%，年均递增17.5%。

我国啤酒行业相关政策汇总

资料来源：观研报告网《中国啤酒行业现状深度研究与发展前景预测报告（2022-2029年）》

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