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一种延长葡萄采收时间的方法及应用

摘要: 本发明公开了一种延长葡萄采收时间的方法及应用,具体步骤包括:将NAA(萘乙酸)干粉用95%无水乙醇溶解后加入有效浓度0.1%的有机硅助剂混合均匀,蒸馏水定容至NAA 200mg/L浓度,4摄氏度低温冷藏备用;在转色前10天挑选无病虫害,长势良好的葡萄,进行NAA+有机硅溶液处理,选择晴朗无风的天气进行处理,处理时将装有NAA+有机硅溶液的容器液面全部没过果穗,蘸果时长10‑15秒,首次处理后第4天,为了防止蘸果部位不充分进行同等浓度的NAA+有机硅溶液二次蘸果3‑5秒并套袋,延长果实采收期,降低了采后葡萄贮藏的费用,改善过早上市葡萄酸含量降解过快不利于酿酒与榨汁...

主分类号:

A01G17/02(2006.01)(啤酒花、葡萄、果树或类似树木的栽培)

权利要求:

1.一种延长葡萄采收时间的方法,其特征在于:将NAA(萘乙酸)干粉用无水乙醇溶解后加入有机硅助剂混合均匀并蒸馏水定溶,并采用蘸果套袋的方法延长葡萄果实的采收时间,抑制果实花青苷以及香气物质的合成,推迟葡萄采收期。 2.根据权利要求1所述的延长葡萄采收时间的方法,其特征在于:具体包括以下步骤; (1)花果管理:选取长势一致、生长良好的葡萄树作为试料; 定期进行疏花/疏果管理,每个结果枝条留1-2穗果; (2)溶液配制:将NAA(萘乙酸)干粉用无水乙醇溶解后加入有机硅助剂混合均匀,蒸馏水定容至NAA 200mg/L浓度,低温冷藏备用; (3)处理时间与天气的选择:在转色期前20天进行处理;并保证萘乙酸溶液能够均匀地分布在果实上; (4)葡萄处理:施用NAA+有机硅助剂处理时采用蘸果套袋的方法进行操作,处理时将装有NAA与有机硅助剂的容器液面全部没过果穗; (5)葡萄采收:选取成熟度一致且果实表面没有明显瑕疵的果实进行试验,处理后每隔20天进行采样,采收时为防止果实失水萎蔫,用保鲜袋装好后运回试验场所。 3.根据权利要求2所述的延长葡萄采收时间的方法,其特征在于:所述有机硅助剂为农用有机硅喷雾助剂,包括以活性成分是聚醚改性三硅氧烷为主的聚合物; 结构化学式如下: 4.根据权利要求3所述的延长葡萄采收时间的方法,其特征在于:所述将萘乙酸(NAA)溶解于95%无水乙醇后定容,终浓度为200mg/L,并含加入有效浓度0.1%的有机硅助剂,4摄氏度低温贮藏。 5.根据权利要求4所述的延长葡萄采收时间的方法,其特征在于:所述步骤(4)将装有NAA+有机硅助剂的容器液面全部没过果穗,蘸果时长10-15秒; 处理后第4天进行NAA+有机硅溶液二次蘸果3-5秒并套袋。 6.根据权利要求5所述的延长葡萄采收时间的方法,其特征在于:所述步骤(3)中在处理前每隔五天进行测量果实的硬度和糖,酸变化来确定果实的生长发育阶段,有助于确定处理时间; 当果粒较小,颜色为绿色,果实可溶性固形物逐渐上升,果实硬度和可滴定酸含量均有下降趋势时,确定处理时间为果实转色前期进行处理。 7.根据权利要求6所述的延长葡萄采收时间的方法,其特征在于:所述步骤(5)处于成熟期的果实为达到葡萄品种固有特征以后的果实,可溶性固形物应在20度以上; 采收时用保鲜袋装好后尽快运回试验场所,防止果实失水萎蔫所(不超过2小时)。 8.根据权利要求7所述的延长葡萄采收时间的方法,其特征在于:所述步骤(5)挑选采收运回的完整无损伤果穗进行处理,要剔除运输不当造成的烂果和坏果,从源头控制果实损伤引起的真菌病害感染。 9.一种根据权利要求1-8任意一项所述的延长葡萄采收时间的方法应用于延长葡萄果实采收期,降低采后葡萄贮藏的费用,改善过早上市葡萄酸含量降解过快不利于酿酒与榨汁葡萄口感问题。

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