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海棠果罐头的做法
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用料：
海棠果 500克 冰糖 180克 清水 适量小贴士：
做好的罐头瓶盖凹下去算合格了，储存时间长，如果瓶盖起鼓的就不能在储存了，赶快吃掉。
做法：
1. 新鲜海棠果采摘下来。（不要碰伤海棠果） 2. 海棠果用小刀的刀尖打穴去除前后两端清洗干净，冰糖称重备用。 3. 无油锅加清水将玻璃瓶子煮至3-5分钟。 4. 不锈钢锅加入适量清水倒入冰糖，熬制冰糖完成融化。 5. 海棠果入蒸锅大火蒸10-20分钟。 6. 蒸至海棠果绵软全部裂开。（喜欢吃脆的可以缩短蒸至时间） 7. 将蒸好的海棠果装入煮过的玻璃瓶中，倒入熬好的冰糖水，入开水锅煮5分钟左右。 8. 趁热将瓶盖子盖紧，关火，冷却。 9. 冷却后入冰箱冷藏即可。相关知识
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