作为一种营养价值高的水果，蓝莓越来越多地出现在人们的生活中。对不少人来说，没有什么比抓一把塞进嘴里，感受果肉爆浆更过瘾的时刻了。
提到蓝莓，很多人对它的了解都是对眼睛好，对皮肤好等等。
这并不是夸大其说呢，蓝莓富含各种抗氧化物质，比如花青素、维生素a 、维生素c 等等，尤其是花青素。国家营养师都在向大家推荐多吃蓝莓。
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云南高原花香大蓝莓，果肉紧实，鲜灵脆甜，一咬“爆浆”，如火的甜蜜带着丝丝轻盈的酸，醇正的果味还有浓浓花香游走舌尖。
它生长在约2100米的高山上，呼吸一年的阳光雨露，才锁住这抹深邃的蓝。
为了让果实都又大又圆，会在蓝莓生长时梳掉约一半的果，再加上每日现采现发的新鲜劲儿，每一口都“甜脆爆浆，花香漫
丨云南花香蓝莓，到底好吃在哪儿？
近年来，云南蓝莓异军突起，成为国产蓝莓的“一朵金花”，让我们的选品团队直言：“云南蓝莓真的甜”、“改变了我对蓝莓很酸的印象”、“原来这才是蓝莓味儿”……
于是我们找来云南高原上的尖货儿：花香蓝莓。相对于其他品种，花香蓝莓有三个难以忽视的优点：
果肉紧实饱满（脆！）、果肉醇正浓郁（甜！），果香丰富浓郁（有花香！）。带着这三大武功秘籍，闯荡蓝莓江湖，难怪一年比一年火。
我们选的是大果（18mm+）和特大果（22mm+）。到底有多大呢？果农放在手上，现场给我们展示。
22mm+的蓝莓大小
成熟后的甜度，也随机测了一颗，甜度能达18°左右，不可能不好吃。
现采现摘的蓝莓，表面有层厚厚的果粉，它是由果糖凝结成的，果粉越浓厚，表示果子越新鲜。它的表皮没有皱褶，质密紧实的果肉将果皮撑得格外饱满、绷得紧紧的。
我们平时买的蓝莓，很容易就软趴趴，洗的时候就要淘汰七八颗。但花香蓝莓，因为果实的“紧致”和“皮实”，即便经历运输也依然坚挺，收到后再冷藏个三五天，依旧是硬脆光滑的。
打开盒子，就能闻到清雅鲜灵的花香气。
简单清洗后，抓上一大把塞嘴里，薄脆的果皮、细腻的果肉在牙齿咀嚼间带来“爆破感”，又脆又甜又香又爆浆，简直是太痛快了。
而且它的蓝莓味儿非常醇正，整个口腔都感受得到浓郁的甜，有的蓝莓是丝丝微酸，有的则基本没有酸味。
还有芳郁的花香游走于舌尖之上，突出着果味，挑逗着味蕾，良久不散。这花香似是清雅的兰花香气、又有些类似栀子花的清芬，曼妙馋人，令人惊艳不已。
丨海拔约2100米，高原孕育好味道。
在我国三大蓝莓产区（东北、长江中游、西南）中，云南纬度低，海拔高，冬无严寒，夏无酷热，昼夜温差却能有15-20℃，比东北产区、长江流域产区都大，花香蓝莓的高甜度正得益于此。
这批蓝莓生长在建水县，隶属于云南省红河哈尼族彝族自治州，高原气候、山脉环绕、河流众多，基地果园海拔约2100米，周边环境友好。
果园采用大基地规范管理种植，使用无土栽培模式，常用椰糠、泥炭、珍珠岩颗粒等对种植介质进行改良，灌溉用的也是高山泉水，细心养护。
为了确保口感，几乎要梳理掉一半左右的果实，成熟之后，也都是一颗颗人工采摘，并人工筛选分级的。
每天都现采现发，小盒子分装，放在泡沫中保护，再套上礼盒外包装。每一颗都新鲜完整，不管是自己吃还是礼赠亲朋好友，都十分合适。
因为新鲜，收到后用清水洗去表面浮尘即可，不需要用力搓洗表面的果粉，利于保留蓝莓的完整口感。吃不完的，就放在冰箱中冷藏，能保存5天左右。
作为一种浆果，蓝莓的营养非常高。世界卫生组织公布的十种健康食品中，蓝莓就是其中之一。
它的热量较低，但是含有多种膳食纤维和维生素，尤其是维生素C和维生素K，还有大名鼎鼎的花青素，越吃越美丽。
除了直接吃，还可用于制作饮料、果酱、搭配甜品早餐点心等，不用剥皮，不用吐籽，一口一口感受甜蜜馥郁的花香蓝莓。
