如何去除水果打蜡层？
水果打蜡主要是为了保鲜， 尤其是一些进口水果， 流通时间较长， 打蜡后会在水果表面形成一层保护膜， 不仅可以保护水果外皮、 提高光泽度， 还可以防止水分蒸发， 保留水果鲜香。
另外，打蜡后病菌也不容易侵入， 可以防腐防虫。因此， 水果打蜡是一种常见的保鲜方法。如何去除这种水果的蜡层呢， 最直接的方法就是去皮， 比如柑橘类、 苹果等。 但如果想保留果实外皮的营养，也可以用热水冲烫。 蜡一遇热就熔化， 水表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水，不让蜡再重新糊在果皮上就行。或者用盐或丝瓜瓤加热水搓洗，同样可以清除。 但像蓝莓、 车厘子这样个小又不太软的水果，可以加少许面粉和热水轻轻搓洗，增加蜡和面粉的摩擦力。
相关知识
如何去除水果打蜡层？
水果为什么要打蜡？教你正确认识水果打蜡
“蜡影重重”科学话水果之——打蜡
水果打蜡九百年
水果打蜡怎么能洗掉
水果打蜡的危害你必须知道！两招简单有效的方法轻松去除水果蜡质
教你处理打蜡水果
水果打蜡后可以防止水分流失吗？
反季水果怎么吃？打蜡水果怎么办？采买、清洗、储存，水果篇全干货！
水果 “打蜡”？你要知道的常识！
网址: 如何去除水果打蜡层？ https://m.huajiangbk.com/newsview2562377.html
| 上一篇: 才发现，这几种水果常打蜡，为了身 |
下一篇: 苹果打蜡吃了会危害健康？关于水果 |
