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农村土长荔枝，你吃过吗？和市场上的嫁接荔枝不一样

花匠小妙招
2026-02-15 12:34

下面这棵就是野生的荔枝树，现在已经开花了，树很高，采摘比较困难，一般人都摘不到荔枝，荔枝熟时，找个会爬树的人，爬上去把整个小枝条砍下来，才能采摘，这种荔枝的数量比较少，很少有人拿到市场上面卖，都是留给自己吃。

说到荔枝，我们自然想到两位历史人物，大诗人苏东坡，他诗中提到“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，体现出荔枝是多么好吃。古代四大美人之一的杨贵妃，“一骑红尘妃子笑”的故事，也流传至今。

一般市场上销售的荔枝都是嫁接的荔枝，就是改良品种后的荔枝，这种荔枝产量高，多肉多汁，也比较爽口，由于荔枝树比较矮，荔枝开花时，方便人工疏花和人工授粉，这样才能保证产量。农村土长的荔枝树一般都比较高，而且产量不稳定，有时候产量高，有时候根本没有多少产量，因为根本没有人去管它，没有给它施肥，也没有给它打农药，更没有去处理荔枝花，这样的荔枝就是纯天然成长。野生荔枝品种比较杂，有的荔枝核比较大，有的不是很甜，但也有好的品种，又甜荔枝核又小。

下面是嫁接的荔枝，树都比较矮，摘荔枝也很方便。

说到荔枝，就要想到荔枝蜜，那才是极品，蜂蜜中的上等货，荔枝蜜采用荔枝之花蜜，气息芳香馥郁，芳香清甜，带有清淡的荔枝花香味，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气之功效，它含有人体必须的各种维生素和营养成分，是老幼皆宜的天然保健食品。经现代医学研究证明，荔枝蜜所含的成分，能美容养颜，补血养血功效，对促进消化吸收、增加食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力、促进婴幼儿的成长和发育有着积极的辅助作用。蜂蜜再好，也不是所有的人都能吃，例如糖尿病、肝硬化和痛风的人，都不能吃蜂蜜。现在3月份刚好是荔枝开花的季节，如果在荔枝园旁边养蜜蜂，这样的荔枝蜜就比较正宗，而且蜜蜂能给荔枝授粉，是非常好的生态，农民这样的模式能有双份收入。