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孤独者的美食传说

我并不知《英雄的食材和神做法》作者拳王是何许人,不过,他的美食文字风格奇峻,倒是非常值得一读。作者说,“我在每一个哭着醒来的午夜,一想到还可以下楼去吃一碗暖上心头的蹄花汤,就会觉得生活没那么糟糕。”明晃晃的吃货一枚,此时必然感叹,唯有美食可以廖慰平生。当然,也唯有美食不能辜负。书中含有15个故事,每个故事内有道核心小菜,于是有15个诙谐幽默的人生调侃。

其实,在翻开书之前,我以为会是以美食为主,拍拍美食照片,介绍美食来历,或者制法方法,一步步清清楚楚,但没想到这里的故事非常可乐。反正,我是乐了,尤其是春节阅读期间,念念不忘地把这本书推荐给好友,有乐大家乐。

我始终记得其中的几个段子。华为的海外派遣员工,因为工作生活枯燥,活动区域小,于是有在住地院子里养了一窝鸡的,不过吃鸡肉,只是为着每天能有个活动,就是追着鸡满院跑。穷极无聊的另一个桥段还是华为员工,主角仍是海外的驻地小伙伴们,不幸有天接到了当地动物保护组织的投诉,原因是他们无聊时在海滩翻海龟玩,海龟翻不了身,入不了海,都快渴死了。唉唉。料想不到,始料未及,没想到孤独的千万种形态里,还有这一种是这般。作者拳王写透了美食里的孤独,写透了以美食对抗大孤独的种种。这种视角,新鲜而深刻,淬不及防时就会击中你的同理心。

是啊,拳王有你想不到的神逻辑,有你看不穿的想象力,当普罗大众满满书写美食里小清新,小温暖,小人文,小回忆时,拳王重拳出掌,给你是一道鲜活的麻辣烫,带着井市烟火朋友,带着地气,轰趴着袭来。拳王的风趣,拳王的调侃,拳王的混搭,也搭出了自己这盘菜的风格:或鲜或浓,品尝的是菜,回味的是那些菜品背后的人、事、孤独和小情怀。

想想也难怪,作者在成都生活了三十年,远离故土,远在他乡,回忆起故乡往事,自然酒肆饭馆里的传说信手拈来,油盐酱醋,随心所欲,心之所往,必是随性植入。对他来说,成都美食,已是沉淀入骨的DNA。成都往事,也是万籁俱寂的深夜暗自嚼咀的故乡情怀,远在他乡游子的厚重孤独。好吧,诸葛亮的馒头、左宗棠的鸡和李莲英的白菜已是传说,而拳王的美食传说,大约也会成为英雄,在我们喜爱者的眼里,成为一道不朽的背影。SO,最后,用作者拳王自序里的一句话作结吧, Food come and go, but heroes are forever(美食穿肠而过,英雄永存于心)。

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