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翠香猕猴桃开花时间精准调控技术指南：分区域、分季节科学管理实操手册

花匠小妙招
2026-02-17 15:37

翠香猕猴桃（Actinidia chinensis ‘Cuixiang’）是我国自主选育的优质早熟绿肉猕猴桃品种，由陕西省农村科技开发中心与西北农林科技大学联合育成（国审果树2010006），以香气浓郁、糖度高、耐贮运著称。其花期调控直接关系坐果率、果实品质与全年产量稳定性。本文严格聚焦“翠香猕猴桃开花时间”这一核心农事节点，依据农业农村部《猕猴桃产业技术指南（2022年修订版）》、中国农业科学院郑州果树研究所《猕猴桃栽培生理与花期调控白皮书（2023）》及国家现代农业产业技术体系猕猴桃岗位科学家团队多年田间验证数据，系统梳理不同生态区翠香猕猴桃的自然开花规律，并提供可落地、可复刻、可量化的开花时间调控技术方案。

一、翠香猕猴桃开花时间的生物学基础与地域差异规律

翠香猕猴桃属雌雄异株、需人工授粉品种，其花芽分化始于前一年7–9月，休眠需冷量为400–600小时（0–7.2℃累计时长），打破休眠后，当日均温稳定≥10℃并持续5–7天，顶芽开始萌动；当≥10℃有效积温达80–120℃·d时，进入初花期。根据全国猕猴桃主产区10年物候观测数据（农业农村部农产品质量安全中心《全国果树物候观测年报2013–2023》），翠香猕猴桃在不同生态区的典型开花时间如下：

陕西关中平原（周至、眉县）：3月下旬至4月上旬始花，盛花期集中于4月5日–15日，花期持续12–15天； 四川盆地（蒲江、都江堰）：3月中旬始花，盛花期为3月25日–4月5日，较关中早7–10天； 河南南阳伏牛山区：4月上旬始花，盛花期4月10日–20日； 江苏徐州、浙江金华等长江中下游地区：3月底至4月初始花，但易遇“倒春寒”导致雌蕊败育； 云南红河州（海拔1200–1500m）：2月下旬即始花，属全国最早产区，但需防范早花后霜冻。

⚠️ 关键提示：翠香对低温敏感，雌花柱头在日均温＜8℃或＞28℃时授粉亲和性显著下降；雄花散粉最适温度为15–22℃、相对湿度60%–75%。花期若遇连续阴雨（RH＞90%）或干热风（T＞30℃、RH＜40%），坐果率可下降40%以上（引自：中国农科院郑州果树所《猕猴桃花期逆境响应机制研究》，2021，DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20210127）。

翠香猕猴桃花期物候观测对比图

二、分季节精准调控翠香猕猴桃开花时间的四大核心技术

（一）冬季休眠期：冷量积累监测与休眠解除干预（12月–2月）

目标：确保足量有效冷量（400–600h@0–7.2℃），避免休眠不足导致花芽萌动不齐、开花延迟或畸形花增多。

操作步骤：

冷量监测：在果园东、南、西、北及中心五点布设iButton温度记录仪（DS1922L），每小时记录，导出数据后用ColdCalc v3.0软件计算累计冷量（下载地址：https://www.fruitcrop.org/coldcalc）； 补冷处理（仅限暖冬年份）：若截至2月10日冷量＜350h，采用“夜间覆膜+清晨揭膜”法——18:00后全园覆盖透光率≤30%的黑色遮阳网（遮光率70%），抑制树体呼吸产热；次日7:00前揭除，维持冠层夜间低温；连续实施12–15天，可补增冷量180–220h； 破眠剂应用（慎用）：仅当冷量＜250h且临近萌芽期（如2月20日后），对1–3年生结果母枝基部喷施5%单氰胺（Dormex®）水溶液（50倍液），严格避开芽尖与叶片，喷后2小时内无降雨，7天后芽体明显膨大。

注意事项：

单氰胺具皮肤刺激性，操作者须戴护目镜、橡胶手套，喷后器械专用并彻底清洗；严禁在冷量已达标（≥450h）果园使用，否则导致芽体灼伤、花器发育异常；黑色遮阳网覆盖期间需同步检查根际土壤湿度，保持含水量60%–70%（手握成团、落地即散），防根系缺氧。

（二）早春萌动期：温度梯度管理与花序分化保障（3月上中旬）

目标：通过微环境调控，使花序原基分化整齐，推迟或提前盛花期3–5天以规避气象风险。

操作步骤：

树盘覆黑地膜：3月1日前完成全园黑色地膜（0.015mm厚）覆盖，膜边压土严密，可提升0–10cm土层温度2.3–3.1℃，促进根系早活动，加速养分上运； 主干涂白+枝干环剥：3月5–10日，对3年以上树主干涂刷石灰硫磺合剂稀释液（波美3–5度），反射阳光、减缓树温上升速率；同时对旺树结果母枝基部进行轻环剥（宽0.2cm，深达木质部，不伤木质），阻断光合产物下运，促养分集中供应花芽； 叶面硼钙协同调控：3月10日、15日各喷1次0.1%四水八硼酸钠+0.3%螯合钙溶液（pH调至6.2–6.5），重点喷布新梢顶端10cm幼叶，提升花器细胞壁强度与柱头活性。

注意事项：

环剥仅适用于树势旺、去年秋施氮肥过量、花芽饱满度＞85%的植株，弱树禁用；涂白液现配现用，当日用完，避免腐蚀枝干皮层；喷硼钙宜在上午9–11点、无风晴天进行，避开高温（＞28℃）与强光直射时段。

翠香猕猴桃早春树体管理实景图

（三）花蕾期至初花期：气象风险主动防御（3月下旬–4月上旬）

目标：应对倒春寒、晚霜、阴雨、干热风等极端天气，保障柱头可授性与花粉活力。

操作步骤（按风险类型分类）：

风险类型应对措施执行时机效果验证 倒春寒（T＜2℃） 全园熏烟：每亩布设6–8个发烟堆（锯末60%+秸秆30%+硝铵10%），凌晨1:00点燃，维持烟雾至日出后1小时预报最低温≤2℃前2小时启动烟雾层下冠层温度提升1.5–2.8℃（农业农村部《果树防霜技术规范》NY/T 2401–2013） 连阴雨（RH＞90%） 行间铺设碎秸秆（厚5cm）+树冠下挂置生石灰袋（每株2袋，500g/袋），吸湿降湿；同步启用小型风机（风量8000m³/h）于每日10:00–14:00间断送风雨停间隙立即实施可使柱头表面湿度降低至75%–80%，花粉萌发率提高35% 干热风（T＞30℃, RH＜40%） 16:00后全园微喷（喷头距冠层1.5m，雾滴直径50–80μm），持续15分钟，叶面湿润即可，严禁正午喷水预报出现前1天启动，每日1次可使冠层温度瞬时下降3.2℃，柱头萎蔫率下降62%

注意事项：

熏烟堆严禁使用塑料、橡胶等有毒材料，防止产生二噁英；微喷必须使用过滤精度≤120目滤网，防喷头堵塞；生石灰袋需悬挂于距地面0.8–1.2m处通风位置，每月更换1次。

三、不同主产区翠香猕猴桃开花时间优化方案速查表

主产区核心气候挑战开花时间调控策略推荐执行时间节点技术要点强调 陕西关中 3月下旬倒春寒频发、4月上旬偶有干热风 ①2月20日前完成冷量核查；②3月5日主干涂白+环剥；③3月25日起布设熏烟堆待命冷量核查：2月10–20日；涂白环剥：3月5–10日；熏烟准备：3月20日关中地区需将盛花期锚定在4月8±3日内，避开4月3–6日历史低温带 四川盆地 早花（3月中）遇春寒、花期多阴雨 ①12月起覆双色地膜（上黑下银）；②3月1日喷施0.05%芸苔素内酯+0.2%硼砂；③花蕾期全程行间铺秸秆+挂石灰袋地膜覆盖：12月1–10日；芸苔素喷施：3月1日、8日；石灰袋悬挂：3月15日前盆地湿度大，禁用微喷，以物理降湿为主；芸苔素可延缓花序伸长2–3天，错开低温峰值 河南南阳 春季升温快、花期短（常＜10天）、易遇“掐脖旱” ①2月15日全园灌“解冻水”（30m³/亩）；②3月10日喷0.3%磷酸二氢钾+0.1%流体硼；③盛花前5天安装遮阳网（遮光率30%）解冻水：2月15日；磷酸二氢钾：3月10日、17日；遮阳网：3月25日启用南阳春季蒸发量大，解冻水可延缓地温骤升，使盛花期拉长至12天以上，提高授粉窗口

✅ 权威依据支撑：本方案全部技术参数源自国家猕猴桃产业技术体系2020–2023年在陕西、四川、河南三省12个综合试验站的定点验证数据，相关报告全文见《国家猕猴桃产业技术体系年度技术汇编（2023）》第4章“花期调控”，链接：http://www.nstic.org.cn/monkeytech/2023report/chapter4.pdf

四、关键配套技术：授粉期精准匹配与花期延长管理

翠香猕猴桃雄株‘磨山4号’或‘金雄1号’的花期比翠香雌株早2–3天，需通过以下措施实现花粉供应与雌花柱头可授期（盛花前2天至盛花后3天）完全重叠：

雄株花期调控：对雄株于2月25日喷施0.5%尿素+0.2%赤霉酸（GA₃）溶液，可延迟散粉4–5天； 花粉采集与保存：在雄花初开（花瓣刚展平、花药微黄）时采粉，置于硅胶干燥器（RH=30%）中脱水4小时，-20℃密封保存，活力可维持90天（中国农科院郑州果树所标准操作SOP-2022-MK-07）； 人工辅助授粉节奏：盛花期每日上午8:00–11:00授粉1次，连续3天；第2天授粉后，下午15:00–16:00叶面喷0.01%噻苯隆（TDZ）溶液，可延长柱头可授期2天。

注意事项：

TDZ浓度严禁超过0.015%，否则导致幼果畸形；花粉采集须用毛笔轻扫花药，禁用金属器具刮取，防花粉酶失活；授粉器每次使用后须用75%酒精棉球擦拭消毒。

翠香猕猴桃人工辅助授粉标准化操作图