海带蹄花汤怎么做
海带蹄花汤
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海带蹄花汤的用料
海带 200g 姜 15g 葱 15g 蒜子 15g 生抽 10g 陈醋 5g 料酒 20g 猪蹄 2个 草果 1个 八角 3个 桂皮 一块 枸杞 适量 油 适量海带蹄花汤的做法
步骤1
猪蹄洗净切小块，摆入压力锅内
步骤2
葱切段，蒜切片，姜切片，淋油
步骤3
放入洗净的海带片，料酒，生抽，醋，加热
步骤4
锅烧热后出香味后，放入八角，桂皮，香叶，草果，加水没过猪蹄即可
步骤5
炖煮一至两个小时
步骤6
加入盐调味，再放入枸杞后，焖煮十分钟出锅
步骤7
软烂可口，营养丰富的海带蹄花汤就出锅啦！
海带蹄花汤的烹饪技巧
炖煮时间看锅，压力锅时间短，普通锅时间就长;枸杞容易化，所以晚点放;个人偏爱海带要绿色厚的好吃，或者韩式海带汤的那种薄的也好吃，不要干的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-02-03
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