桂花：秋来香闻十里，自是花中一流。

• 花匠小妙招
• 2026-02-24 09:39

盼望着，盼望着，桂花开了。一树桂花开，香飘十里闻。桂花一开，秋天才算真正开始。堆玉叠翠的桂树间，坠着米粟般可人的小黄花儿，样子虽谈不上惊艳，味道却沁人心脾，让人难忘。

桂花是木犀科木犀属的常绿乔木。它的名字有很多，如岩桂花、木樨、仙客、九里香等。桂树的叶子很硬，革质，四季常青。花朵四瓣，米粒大小。  “庭中种桂，其叶常绿。秋时开花，或深黄，或淡黄。每遇微风，浓香扑鼻，人咸爱之。花落，取以和糖，贮于瓶中，虽历久而香甚烈。”民国老课本中的这段文字浅显生动地记述了桂花的特点。

桂树原产于中国西南地区，在尼泊尔、印度、柬埔寨等地区也有分布。我国早在前秦时期就有桂树的文字记载，宋代花谱类著作《全芳备祖》中辑录《尔雅》中的一段文字：“梫木，桂树也，一名木樨。花淡白，其淡红者谓之丹桂，黄花者能子，丛生岩岭间。”《尔雅》是中国辞书之祖。同样成书于春秋战国时期的上古奇书《山海经》中也有“招摇之山多桂”的记载。经学者考证，招摇山位于今天的广西省境内。可见桂树是我国土生土长的原生树种。

到了西汉，桂树从人间一跃成为仙树，成功入驻月球广寒宫。到了唐代，广寒宫中的月桂已高至五丈，并且有一个名叫吴刚的人从早到晚不断地砍伐，但是砍下去，伤口就立马愈合了。从此桂树就和嫦娥、吴刚、月宫紧密联系在了一起。“仙籍桂香浮”，“兔寒蟾冷桂香白”，“桂子月中落，天香云外飘”，“斫却月中桂，清光因更多”，“天开金粟如来藏，人立广寒宫殿秋”... ...这些诗句就是代表。

随着桂花的广泛栽培，人们对桂花的形态、习性、品质等特点产生了丰富的联想，并借桂花来表达思想、寄情寓义，桂花也由最初浅层的视觉景观形象逐步上升到思想精神境界，具有了不容忽视的文化色彩和美学价值。

故宫博物院中收藏有多种含有桂树、桂花图形的纺织品、瓷器、铜镜、画轴、扇面等，这些藏品制作精美，表达了古人对于桂树的喜爱。在中国传统文化中，桂同“贵”寓意富贵吉祥。

清 李世倬 桂花月兔图 故宫博物院藏

明 吕继 桂菊山禽图画轴

在园林设计中，多种植桂花树，取意“两桂当庭”“双桂留芳”。桂花与玉兰、海棠、牡丹等传统名花共植庭前，寓意“玉堂富贵”。

在诗歌中，桂花代表忠贞不屈、卓尔不群的品格。其中具有代表性的有李清照的“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。”“揉破黄金万点轻，剪成碧玉叶层层。风度精神如彦辅，太鲜明。”词人以桂花自喻，托物言志，表现了其清雅高洁，坚贞美好的品格。

在江南随处可见桂花树。有时在某个街角，某条道路，不经意间就与桂花香撞个满怀。那种或浓或淡，或甜或清的香气，深深地浸润着身体的每一个细胞，让人不禁荡漾起幸福的涟漪。

桂花带给人们的幸福不仅限于视觉和嗅觉，沏上一杯桂花茶，吃上一块桂花糕，含上一块桂花糖，唇齿间满是桂花的味道。桂花之于秋季，相当于雪花之于冬季，荷花之于夏季，是不可或缺的重要元素。

“年年绿桂著花时，黄雪团枝自一奇”，“绿玉枝头一粟黄，碧纱帐里梦魂香。晓风和月步新凉”，桂花如贵客，每年秋天如期而至，为凡间辛苦生活的我们带来温暖的慰藉。

独倚阑干，惟有木犀幽雅。

吐清香、胜如兰麝。

似金垒妆成，想丹青难画。

纤手折来，胆瓶中、一枝潇洒。

— 宋代 无名氏 的《金钱子》

“ 窗前谁浸木犀黄，花也香，梦也香。”

桂花香

是最令人怀念的江南味道。

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