种蒜也有大学问！教你4句经典口诀，简单高效种植，轻松丰收，实现大蒜自由！
大蒜，别名胡蒜，百合科葱属植物，原产自中亚，种植栽培历史悠久。
因它的营养丰富，风味独特，烹饪方法多样，还能杀菌抑菌，是深受国人喜爱的蔬菜，种植的经济效益高。
随着时间进入8月，大蒜即将迎来播种季，想要简单高效种植大蒜，轻松丰收，实现大蒜自由，就要懂得这4句经典口诀。
韭葱蒜，不见面
意思是：种植韭菜、大葱和大蒜，别重茬种植，要定期倒茬口，进行轮作。
因为韭菜、大葱和大蒜都是石蒜科葱属的植物，为同属但不同种的近亲，具体表现是:
营养物质的需求趋同。同属的蔬菜，形态接近，味道类似，植株成长发育对各营养物质的需求趋同。
因它们都对磷钾元素的需求量大，如刚种过韭菜的田，就种大蒜，磷钾元素过度消耗，造成营养物质的供应失衡。
病虫害的规模性爆发。除营养物质外，同属的蔬菜，病害和虫害种类接近，如重茬种植，这类型的病虫害基数增大。
特别是，部分菜农喷施药剂不规范，误喷漏喷，病虫害的抗性增加，再想要采取普通的药剂防治，起到的效果无异隔靴搔痒。
土壤结构板结硬化。合理的进行葱蒜韭的轮作，能促进土壤养分增加，结构改善，整体疏松透气性增强。
相反，进行重茬种植，田间土壤就要变得板结硬化，疏松透气性减弱，这种土壤无益植株根部延伸拓展，获得养分水分，致使长势受阻。
种蒜用粪灰，多产一大堆
意思是：种植大蒜，要多用农家粪肥和草木灰，能有效促进大蒜产量的提升，原因是：
生物特性决定。不同类型的蔬菜，都有不同的特性，而大蒜特性是喜欢有机质含量高、土质疏松、通气良好的微酸性土壤。
通过为蒜田施农家肥能促进有机质含量的提高，促进保水保肥能力的增强，还能为蒜株成长提供缓效的营养物质，满足成长过程的养分需要。
要注意的是，农家肥种类丰富，猪粪、牛粪、羊粪和鸡粪各有优势，但选择的农家肥都要充分腐熟，要不农家肥就要造成病虫害泛滥，限制植株的茁壮成长。
需肥特点决定。大蒜需肥特点是：全部生长周期内，氮肥需求量最大，钾肥需求量次之，磷肥的需求量最小，其中钾吸收的集中期是返青和鳞茎膨大期，要注意追肥。
草木灰主要成分是碳酸钾，且含有其它中微量元素，是优质的钾肥。虽然钾元素含量低于化学钾肥，但是纯天然的，施草木灰，能满足大蒜成长对钾元素的需求。
七大八小九不栽，十月下种无蒜薹
意思是：农历七月种的大蒜大，八月种的大蒜小，九月就不能栽大蒜，十月种大蒜，没蒜薹。
根据过往种植大蒜的经验，秋天播种大蒜最适宜温度是20-22℃，按照温度推算，北方适宜播种的时期是9月中至10月初。
选择这时期播种，一方面是因播种的大蒜通过越冬前近40天的成长，当幼苗长出4-5片叶，就具备较强的抗寒能力，能够在露地越冬；
另一方面从生长特性看，随着温度降低，当温度跌至6-7℃，植株的长势就要放缓，逐渐停止，过晚播种，大蒜的生长期就要缩短。
如采取是地膜种植大蒜，地膜具有保温提温效果，长势强，适当的晚播1至两周，对植株的长势无影响，播种过早，温度过高，出苗速度慢。
其它和大蒜播种时间相关的俗语还有，“中秋不在家，端午不在地”、“种蒜不过重阳，收蒜不过端午”等。
深栽葱，浅栽蒜
意思是，葱和蒜的播种深度有区别，葱要深栽，蒜要浅栽。
正常情况下，大蒜播种方法为湿播和干播，干播是先播种完再浇灌，湿播是先浇灌造墒，再借着墒情播种。
选择干播大蒜，播种的深度要控制在3-5厘米，深度的确定别过深，同样也别过浅，过深和过浅都无益植株的养分的获取和植株的成长。
播种过深，蒜瓣萌芽出苗的时间晚，苗情弱，越冬前的植株整体矮小，抗冻害的能力弱，遇到强冷天气，就要遭遇冻害。
播种过浅，会引起跳蒜，即种瓣距离地表过近，根系深扎过程，根系将蒜瓣顶出地面，蒜瓣遭到强光、低温的影响，缺苗和苗弱问题突出。
要注意的是，大蒜的播种深度要根据品种、种瓣的大小、播种季节，进行灵活调整。
最后要说，除田块选择、养分管理、播种时间和播种深度外，冬前还要适量追肥，补充营养，浇灌越冬水，防治病虫害。
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