担心买回家的菜有农药残留，该怎么办？
自从当了妈，对于孩子的食物总会特别上心。
买菜回家，洗果蔬是个大问题。因为很多菜都会使用农药，万一没洗干净，被宝宝吃进嘴里，那就不好了。
咱们今天，就来一探究竟，农药究竟怎样去除才最安心。
农药为啥会残留？
有些农药在短时间内可以通过生物降解成为无害物质， 而很多农药难以降解，它们分为植物残留性农药、易于在土壤里残留的农药和易溶于水的农药。
这些农药可能会因为本身的性质、 环境因素以及使用方法不正确而残留在农作物里。
第一招： 浸泡
可以将买回来的蔬菜浸泡几分钟再冲洗。或者也可以用苏打水浸泡蔬菜 ，这样可以中和农药毒性。
注意，不要使用普通的洗涤剂清洗果蔬，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在果蔬上，对人体健康不利。
第二招： 盐水洗菜
在洗菜时，加几勺盐在水里，同样可以去除残留的农药。
第三招： 削皮
像类似黄瓜、茄子这一类的蔬菜，其实都是农药用得比较多的。咱们在吃之前，最好先削皮。
第四招： 高温加热
高温加热也可以使农药分解。一些耐热的蔬菜，比如西蓝花、豆角、芹菜等洗净后再焯水，并且经过高温烹调， 就可以清除蔬菜上大部门的农药；
第五招： 阳光照射
阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。如果买回家不急着吃，可以先把菜放阳台上晒会儿太阳。
第六招：淘米水浸泡
淘米水呈弱碱性，可以中和农药中的成分，使其毒性减弱。
而且淘米水中含有的淀粉，也具有较强的粘黏性，可以吸附农残留。所以，用淘米水浸泡、冲洗蔬菜，是很简单又有效的方式。
大家都学会了吗？如果担心买回家的菜会有农药残留，可以用我们上面教的这几个方法哦！
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