粥z粥z粥：#湛江# 石岭古粽籺（粽子） 石岭古粽籺（粽子）是端午节的传统节日美食，全国各地都会有粽子，但是不得不介绍廉江市石岭镇的粽子了。粽子不是用常见的粽叶包，而是用簕古叶。簕古，学名叫路兜簕，还有蓢古、簕波萝的别名，科属形态为路兜树科路兜树属路兜簕。簕古有利水去湿、清热解毒等功能，用其叶子做成的粽子，吃了有一定的理疗作用。用 簕古叶包的粽子特别香，糯米透而不烂，馅为蛤蒌猪肉馅。蛤蒌，能温中...

#湛江# 石岭古粽籺（粽子）

石岭古粽籺（粽子）是端午节的传统节日美食，全国各地都会有粽子，但是不得不介绍廉江市石岭镇的粽子了。粽子不是用常见的粽叶包，而是用簕古叶。簕古，学名叫路兜簕，还有蓢古、簕波萝的别名，科属形态为路兜树科路兜树属路兜簕。簕古有利水去湿、清热解毒等功能，用其叶子做成的粽子，吃了有一定的理疗作用。用 簕古叶包的粽子特别香，糯米透而不烂，馅为蛤蒌猪肉馅。蛤蒌，能温中散寒，祛风利湿，消肿止痛。包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是可以消除猪肉的肥腻， 二是中和糯米的湿热，祛热毒。猪肉进口而化，混着蛤蒌，吃了超大的粽子，也不怎觉得油腻。一般正宗的石岭粽子需要到石岭镇的十字街路口才有卖，其中石岭巫 记粽子是首选，一般价格是5元一个，端午节的时候，需要预定，价格还会涨至10元一个。