【步骤图】最好吃的黄豆粉糍粑的做法
最好吃的黄豆粉糍粑
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作者： 兰帅帅
孩子学校门口经常有卖黄豆粉糍粑。现在待在家没得吃，只能自己做了。没想到还挺好吃，而且不复杂，亲子美食走起。用料
黄豆粉500 克 细砂糖100 克 糯米粉130 克 玉米淀粉30克 食用油20克最好吃的黄豆粉糍粑的做法步骤
步骤 1
500g黄豆，放不粘锅里干炒，不放水不放油。20分钟左右，炒至黄豆出现黑色的斑点，黄豆就熟了。
步骤 2
黄豆加白砂糖一起放破壁机破壁
步骤 3
破壁黄豆
步骤 4
黄豆粉破壁后过筛一下更加细腻
步骤 5
250g清水+20g食用油+40g白砂糖，把糖搅拌至融化。加入130g 糯米粉，边倒边搅拌至均匀，加入30g玉米淀粉，搅拌至完全均匀。
步骤 6
搅拌好的粉糊，冷水上锅蒸，水开后调成中火，蒸30分钟至熟。端出来搅拌均匀，放温后就装进裱花袋里，挤出一个剪一个到黄豆粉里。
步骤 7
用勺子装起来糍粑，晃一晃，让黄豆粉均匀沾到表面。装盘。
最好吃的黄豆粉糍粑的小贴士
喜欢甜的就放多点糖。
菜谱创建时间：2020-04-10 17:38:21
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原文链接: 【步骤图】最好吃的黄豆粉糍粑的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview2607508.html
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