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第六章植物有效成分的提取知识点总结
2020-04-05 59 0 次 0次 收藏
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资料简介：
植物有效成分 基础知识 实例（性质） 方法 原理 操作流程及注意事项 植 物 芳 香 油 提 取 来源: 植物器官、 动物、真菌 特点: 具很强挥发性,组成较复杂（主要萜类化合物及衍生物） 玫瑰精油提取 化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸发（沸点相似） 水蒸气蒸馏法 利用水蒸气将蒸发性较强植物芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却后重新分出油层和水层。 玫瑰花 清水 ①鲜玫瑰花和清水的质量比为1:4 ↓ 水蒸气蒸馏 ②为提高品质,应延长蒸馏的时间,温度不能太高 ↓ 油水混合物 ③水蒸气蒸馏时锥形瓶收集到乳白色的乳浊液是玫瑰油与水的混合物。 ↓ 分离油层 ④分离油层——分液漏斗。 ↓ 向乳浊液中加Nacl目的:增加水层的密度,使油水分层（油上水下） 除水 ⑤分离得到油层中加入无水Na2SO4目的:吸收精油中的残留水分 ↓ 玫瑰油 ⑥加入无水Na2SO4后放置过夜,过滤除去固体硫酸钠,得到玫瑰油。
类型： 素材
版本： 人教版
适用： 选修1 专题复习与测试
大小： 81KB
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