其实中国人吃花，已有两千多年的历史，古人认为吃花是一件充满诗情画意的事情，是以古书中的仙人都是餐花饮露、不食人间烟火。这5种花最适合在阳台栽种，不仅能开出靓丽动人的花朵，还可以食用，真是一举两得的。
1、茉莉花
说起茉莉花，应该很多人都会熟悉，比如最常见的茉莉花茶，甘甜清香的味道，让人印象深刻，而且茉莉花的花香，味道也是非常浓郁，间隔很远，都可以闻到它的味道，而且茉莉的花色洁白无瑕，养护难度比较低，所以很多人都很喜欢养茉莉。除了用来制花茶，中国吃货还发明了各种茉莉花吃法。比如：茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等，均是清新食用之佳品。
2、栀子花
栀子花洁白色的花朵在绿叶间盛开，其外表极有吸引力，并且还会散发出宜人的香味，迷人的外表，诱人的气味，真是让人流连忘返啊。如果大家的家里面有种植栀子花，可以将新鲜的花朵摘下来放到水里清洗一下，最好放点盐浸泡半个小时。然后起锅烧油，将栀子花放到锅里炸一下，最好配上点淀粉。吃在嘴里又香又脆。
3、木槿花
木槿花这种花卉，小编觉得它的花朵非常像女孩子的裙摆，非常的漂亮，同时这种花也是可以食用的。木槿花苞可以炒菜，配点辣椒就可以了，鲜嫩可口。如果是已经开放的木槿，可以撕碎做汤，木槿鸡蛋汤也非常美味哦。
4、三色堇
三色堇绝对是小植株植物中的颜值代表，它的花朵颜色非常绚丽，紫色的花瓣上带有花瓣，上半和下半的花色不同，漂亮的让人挪不开眼睛。三色堇也是可以用来食用的，可以直接用来制作沙拉、甜点等，特别适合用来装饰餐盘。
5、旱金莲
旱金莲是花叶俱美的一种半蔓生植物，叶子肥厚，像小小的莲叶，又像一枚枚圆圆的铜钱，小巧而可爱。如果养护得当是可以全年开花的，一株旱金莲就能开出几十朵金黄色的花朵，而且香味浓郁，深受人们的喜爱旱金莲的花朵是很适合用来食用的，可以直接用来制作餐点，或者用来装饰，甚至可以将它直接用来制作馅料或油炸，会变成很美味的食品。
