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十种极具代表性的香草植物（五）

花匠小妙招
2024-10-21 16:51

上期我们围绕金盏花为您介绍了六款不同的洗护品，用起来是不是格外有感觉！！！今天我们回归香草之旅，走近这种地中海植物——马郁兰。

在希腊神话里，马郁兰是主掌“爱”与“美”之女神Aphrodite所珍爱的香药草；而罗马神话中则据传为贡祀爱神维纳斯专门的花。马郁兰代表荣誉、爱情与繁殖。在希腊人与罗马人的传统婚礼中，通常将马郁兰编织成花冠给新人戴上，以祝愿新人幸福长久。

基本信息

Basic information

拉丁名：Origanum majorana

英文：Marioram

科属：唇形花科牛至属

别名：马乔莲、墨角兰

唇形科牛至属半耐寒的多年生草本，全株被毛。高30~76厘米，茎部坚挺且有茸毛状，叶子呈宽圆，前端尖状，花朵长于顶端，紫色，产于中东、西班牙、法国、巴尔干半岛及美国，花可以提取精油，叶子可以食用，马郁兰口感香甜、温和，有柑橘和松树的味道。

形态特征

花：长于顶端，总状花序；花白色，有时为粉红色、紫色，花期7~9月；

茎：红色，坚挺并有绒毛；

叶：叶片卵形，2.5厘米长，淡灰绿色；

分布

分布：原产于地中海沿岸及土耳其地区，主要产区为法国、德国、意大利等地。

生长习性

阳光：喜阳光充足；

温度：种子发芽适温18-21℃，半耐寒；

土壤：宜选择中等潮湿、排水良好的土壤，ph适宜值为6.9；

水分：种植时应避免积水或干旱，浇灌要及时且一次不能过量。

应用价值

Application value

食用篇

马郁兰具有强烈的酚味、草味和木质味，非常类似百里香，甜马郁兰与月桂叶、大蒜、洋葱、百里香和罗勒都能很好搭配，并且可以作为牛至的温和版本而代替牛至。

1、可以加入醋、油（如何用醋/油保存香草植物）制成香草醋/油或者泡茶；

2、通常用于制作意大利面、披萨以及和番茄、香肠等一起烩制菜肴；

3、可以使用新鲜/干燥的马郁兰花和一些常见的食材（包括鱼、牛肉、羊肉、鸡肉、胡萝卜、鸡蛋、蘑菇和西红柿等）进行炒制；

4、将其制作成馅料，可以包饺子、做春卷，为之添香；也可以将其制成沙拉酱，用来煮菜、炖汤和腌泡食品等。

药用篇

马郁兰精油的味道芬芳浓郁，令人感到温暖舒适，呈现黄棕色，带着微微的胡椒味。

马郁兰制成的精油可以有效舒缓肌肉疼痛，改善关节炎、胃胀气、感冒、偏头痛、失眠等症状，促进血液循环，改善静脉曲张。同时它还适用于油性肌肤，可以治疗粉刺，调理油腻不洁肌肤，淡化老人斑。

【使用需知】

马郁兰的精油仅能低浓度使用，怀孕禁用；体虚多汗者禁用

精油运用与功效

这里提供几种马郁兰精油的配方，可以体验下精油的奇妙效果

1. 熏衣草：鼠尾草：马郁兰：柠檬 = 3:2:3:7

效果：可以为情感受重创者提供调适的氛围，促进他们的情感恢复;

2. 马郁兰：佛手柑：鼠尾草 = 1:1:1

效果：有利于帮助戒酒；

3. 马郁兰精油2滴+薰衣草精油1滴+甜杏仁油3毫升

效果：睡前半个小时，取适量精油在身上按摩，可缓解精神压力，使身心得到更好的放松，从而有效治疗失眠症状；

4. 马郁兰精油2滴+洋甘菊精油3滴+甜杏仁油5毫升

效果：取适量精油于腹部打圈按摩，具有活血通经作用，可以改善闭经症状、缓解月经疼痛；

5.马郁兰精油2滴+橙花精油1滴+甜杏仁油3毫升

效果：用精油做头部、颈部、肩部的放松按摩，可安抚神经，消除紧张情绪。

其他：

香薰泡浴：用马郁兰精油3—5滴作香薰泡浴；

毛巾冷敷：马郁兰精油1滴，滴于一盆冷水中，用毛巾作冷敷，经常使用可以治疗粉刺，收敛毛孔，调节油脂分泌，令肌肤干净洁白。

栽培技术

Cultivation techniques

繁殖方法

在春季或秋季可以进行分株繁殖；夏天可以切断茎作扦插繁殖。

养护管理

1.四季均可播种，春季、秋季、冬季需要在室内进行播种育苗；

2.种子发芽缓慢，可能需要长达三周的时间；

3.撒种后盖2毫米厚的土，充分喷水，每天一次，种子充分吸水后有利于发芽；

4.在夏季中晚期（7月至9月）开花之前修剪植物，剪至30厘米左右，可消除大部分木质化部分；

5.定期采摘可以促进新叶的生长；可随时收获微小的灰绿色叶子、开花的顶部或整个植株；

6.可收集品质较好的种子，晾干后在密封保存在阴凉处，这些种子五年内依然有发芽能力。

病害虫害

马郁兰不易受疾病或虫害的影响，但最害怕红蜘蛛——如果红蜘蛛啃食它的叶子，植株很快便会死亡。为控制红蜘蛛，每隔一周需要使用一次杀螨剂。

你也可以：自制甜洋葱杀虫剂（可对抗红蜘蛛、毛虫、蜗牛、铁锈和白粉病）；

操作步骤：

1.将约80克大蒜和500克洋葱浸泡在约9升水中过夜；

2.过滤并喷洒在植物上；

3.剩下的洋葱和大蒜用于堆肥。

品种与搭配

Variety and collocation

植物品种

野马郁兰：原名墨角伦草，又称盆栽马郁兰、法兰西马郁兰。植株小型丛生，耐寒。叶片心脏形暗绿色，着生于有绒毛的茎上，茎略带红色。花白色或粉红色，密集成簇。开花前植株生育缓慢，叶片之芳香味较温和，不如甜马郁兰，且略带苦味。在医疗上，对于消化系统及幼儿之腹绞痛等有特优的疗效。