【运营技巧】淡季订单哪里来？花店淡季的制胜指南，你做到了哪几条？

• 花匠小妙招
• 2024-10-22 08:26

近期有不少老板们反应淡季生意不好做，每天看着没有订单干着急，询问小宝应该怎么解决与运营。

小宝为各位老板准备了一份淡季花店蛋糕店运营指南，七夕大战即将到来，请老板们做好备货，想要赢在旺季，就要抓住淡季！

PART 01

提升自己

淡季时间较为充裕，订单量除开七夕发展较为平稳，正是老板们提升自己学习的最佳时间。

可以趁淡季时期提升自己的花艺水平，通过学习可以查漏补缺，掌握近几年的市场流行趋势。

近几年社区团购与私人流量的崛起，注定了花店是一个需要细水长流，长期运营的生意，而花材的质量与花艺的质量，即是花店生存的重中之重，抓住这个时间来提升自己，不失为一个非常合适的选择。

PART 02

考虑副产品

炎炎夏日，鲜花虽然进入了销售淡季，但绿植却成了夏日新宠，大部分人都喜欢在家摆放一些绿植，净化空气的同时还能美化居家环境。

现在大多数上班族，每天面对电脑，辐射较大，所以都比较喜欢买一些小盆栽放在电脑旁，环保又健康。

既然鲜花消耗快，那我们不妨把要枯萎的鲜花做成干花，包成花束、花盒或者直接倒挂作装饰都是不错的选择。

扩展商品种类的同时又挽回了部分资金提高了客户忠诚度，让旺季与节日时候自己的店铺有更多的人气。

PART 03

留住顾客

老板们可以尝试利用淡季做培训，邀请客户前往体验体验。可以定时以每周为一个周期开一个花艺培训班或者直接在店里举办一些鲜花体验活动。

邀请新老顾客到店进行花艺插花活动，教其一些鲜花绿植的养护方法等，让顾客为你的花艺水平买单，同时无形中增加了顾客的信任度，有利于花店的宣传。

PART 04

抓住时间节点

六、七月众多学子即将离开校园，或步入心仪的大学，或步入社会，这时候，各种毕业典礼，毕业晚会，送老师、同学鲜花也是不错的选择，此时，花店可以乘机推出毕业季主题花束。

而七、八月份虽然大部分客户购花的欲望逐渐减少，但对于一些高档酒店的客房和前台，则一年四季都要保证有鲜花，几乎没有淡旺季之分，抓住这两个销售节点，来填补淡季也是非常不错的选择。

PART 05

不能缺失的折扣活动与用户体验

打折也许是很多花店在这个季节都使用过的招数，虽有效，但也要注意适度，偶尔在节假日使用一下就好，但要注意打折的频率，否则会让自己的花店形象在顾客心目中保持低价的形象。

当然现在很多花店实行电话预约、网上下单等线上服务，送花上门是一种很好的方法，不仅拉拢客户的人心，还能很好的提高知名度。

送花员是花店与客户交流的一个重要窗口，通过送花员对客户进行再次推销，事半功倍。

做好以上这几点，小宝相信通过一个稳定长期的运营，老板们自己的顾客都能留住，做花店就是贩卖美好，只有慢慢雕琢的生意才能经得起顾客的推敲，祝老板们生意兴隆。

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