与很多行业不同,花店每年的淡季是在6、7月份,这个时间段也是一年中最热的一段时间,花材不易保养,像玫瑰的话三四天可能就完全绽放了,如果不卖出去的话直接等着白白浪费了。
而且与冬季不一样冬季有圣诞,元旦,春节,情人节等众多节日,而6、7月份相对节日少,天气热,导致了许多花店迎来了淡季。既然无法避免淡季那么你知道花店在迎来淡季的时候应该怎么办吗?今天花栖就告诉你如何面对花店淡季。
01
增加顾客体验
在花店淡季的时候不管来店里的顾客买不买花束,你都要让顾客在你这里学到东西,比如传授顾客一些鲜花绿植的养护技巧等,所以这就要在专业性方面有非常高的要求,自己平时也要多学习充电。或者是来花栖学习专业的花材养护技巧。
02
设计小而精的产品
这就是为什么现在很多花店,你上门买花她会送你小礼品,比如手工皂之类的,想在周围的花店中脱颖而出,没有特别突出的产品怎么行呢?并且作为花店的主角,鲜花产品是留住客户最为重要的因素之一,它们也是你开花店的初衷。怎样在花艺造型上与众不同,这也涉及到花艺师的个人技术与想象力。技术可以学习提升,想象力照样可以。就像很多花栖的学员一样,很多都是已经有了自己的花店之后想提升自己的创作水平,了解更多的花艺咨询才选择来花栖学习的。
03
店铺装修
只要你观察你会发现,店铺的装修风格对于花店的影响还是很大的,往往那些生意好的花店,在装修上一定是下足了功夫。非常注重色彩的搭配,如果顾客走进一家小花店的话,虽然感觉眼前花开烂漫,但是却很难发现每束花的独特美感,就不会勾起他们的购买欲望。并且很多都是用玻璃镜面,安装玻璃镜面会让小型店铺装修空间在视觉上变得宽敞,而且通过镜子反射也让花朵的数量增加了一倍。
以上的技巧你学会了吗?是不是知道了这些技巧再也不怕花店淡季了呢?还要好多技巧等你来花栖学习之后自然会知道的。
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