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如何鉴别不同品种的菊花
来源:国家医学考试网 点击:10 日期:2017-11-09
如何鉴别不同品种的菊花
菊花性状鉴别:头状花序,外层花瓣(舌状花)多呈扁平单片状。中间有黄色的圆盘状花心(多数管状花聚合而成)基部有绿色花蒂,由3~4层叶状物(总苞片)组成。气清香,味甘微苦。由于产区和加工方法不同(实际品种不一),各地产品略有差异。
1、毫菊花:花大足壮,花瓣长而紧密,长约1~2厘米。将花冠捋齐与蒂粗细相等。色白。
2、滁菊花:形状与毫菊类似,惟花朵较小。多皱缩呈绒球状,花心较松。
3、贡菊花:花朵小,花瓣密而短,色白。蒂绿而鲜艳,花心金黄色。
4、杭菊花:因加工蒸过而呈压迭状。朵大瓣阔而疏,色白微黄,花心较大,深黄色。蒸过的大黄菊与其相似,只瓣为黄色。
5、怀菊花和川菊花:花大瓣长。约1~2厘米,多为黄白色,带有浅红色或棕红花的花瓣。花心细小,浅棕色,质松而柔软。
6、小黄菊(烘黄菊):为黄菊花小的头状花序或未开放的花蕾。
白菊花均以白色,花完整,不散瓣,香气浓,无梗叶者为佳。黄菊花则以色黄者为佳。
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