#随见植物#之56
这次学习的是水仙花 - daffodils。原本打算在春天二月份左右研究的，既然遇上了，就趁着花开凑凑热闹吧。
水仙花是流行的切花，每年二月份各大超市会出售这种长相类似中国蒜苗的植物，不少中国留学生把黄水仙当成蒜苗误食，中毒事件时有发生。超市已经不得不贴出中文告示，严禁食用。
更多内容见下。照片摄于家附近。（照片分别摄于12月7日，11月30日，11月23日）
水仙属（学名：Narcissus）是多年生单子叶草本植物，属天门冬目（ Asparagales）石蒜科（Amaryllidaceae）植物。大多数春季开花。此属植物全世界共有800余种，其中的10余种具有极高的观赏价值。水仙原分布在中欧、地中海沿岸和北非地区，中国的水仙是多花水仙的一个变种，变种名为Narcissus tazetta var. chinensis Roem。
水仙的英文名是Narcissus，英文别名包括daffodil，daffadowndilly, narcissus, jonquil等等。中国在1300多年前的唐代即有栽培，深得人们喜爱，是中国的十大名花之一。水仙在中国野生分布在东南沿海地区，别名有：中国水仙、凌波仙子、雅蒜、天蒜、天葱、俪兰、女星、女史花、雪中花等。 除了常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种叫喇叭水仙。黄水仙在欧洲栽培历史悠久。19世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国对黄水仙的育种和品种改良做了大量工作，目前栽培品种已达到26000个，每年还有新品种诞生。中国栽培黄水仙始于19世纪末。
水仙有球状鳞茎，地下部分的鳞茎肥大，外被棕褐色皮膜。鳞茎盘上着生芽，着生在鳞茎球中心的称顶芽，着生在顶芽两侧的称侧芽，所有的芽都排列在一条直线上。水仙的花自叶中抽出，伞形花序，为双色花瓣，中心黄色花瓣承浅杯状，外层白色花瓣开放时平展如盘。雄蕊6枚，三强三弱；雌蕊1个。子房下位，3室，内有胚株多枚。观赏水仙为3倍体，一般不结实。
黄水仙的副花冠形状多变，主要为黄色。
19世纪初，英国开展了最初的水仙人工杂交育种，至1969年在英国皇家园艺协会分类表中列有水仙名称的在一万以上。于长时期的反复杂交，使各品种间的亲缘关系很不易搞清楚。目前，植物学家根据它们的形态、气味、习性和细胞染色体等进行人为分类。在英国园艺上一般将水仙分为12类，德国花卉园艺则分为6类。具体分类见问候链接。
照片中的水仙是一种儒形水仙，高约20厘米，品种是Narcissus 'Tête-à-tête'，在花卉中心最为常见。
水仙的英语名称“Narcissus”来自希腊神话中的一位美少年Narcissus (音译：那耳喀索斯），他深爱自己的美貌，在一池静水上看到他自己的影子，从此深恋不已，当他扑向水中拥抱自己影子时，化为一株漂亮的水仙，自恋的英语名称正源自这个故事。
参考资料：
https://www.rhs.org.uk/advice/profile?pid=365
https://www.wikiwand.com/en/Narcissus_(plant)
https://www.wikiwand.com/zh-cn/水仙属
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