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花菜常见生理性病害及防治

花匠小妙招
2024-10-27 07:43

花菜性喜冷凉，对环境条件及栽培措施要求较严，外界环境及栽培措施对其生长好坏影响极大。近几年天气又多反常，气温忽高忽低，常出现这样那样的问题，特别是早熟品种，对外界条件更为敏感。

1、早花原因主要是育苗太早或定植后蹲苗时间过长、土壤干旱、高温、低温及病虫害等造成营养生长过弱或营养物质积累少所致。防治措施是：加强水肥管理。早熟菜花品种定植后不蹲苗，及时浇水，水肥齐攻，一攻到底，并及时防病虫为害叶片等。

2、青花花球表面花枝上绿色苞叶或萼片突出生长，称青花。发生原因主要是施氮过多、营养生长过旺及花球形成期连续的高温天气造成的。防止措施是平衡施肥，配方施肥。在多雨年份，要控制植株旺长。

3、紫花花球表面呈紫色。发生原因是花球显露或邻近成熟或采收过晚时，突然降温，正常的生理机能遭破坏，代谢功能紊乱，醣苷转化为花青素。防止措施：对晚熟品种栽培者，及时注意天气预报，遇强降温天气前叶面喷1%的红糖水＋0.4%的磷酸二氢钾，适时收获。

4、毛花花球的花枝顶端部位，花器的花柱或花丝非顺序性伸长为毛花。发生原因：在花球临近成熟时骤然降温、升温或重雾天易发生。另外，土壤肥力过剩也会诱发毛花。防止措施为：加强栽培管理，适期播种。

5、散花花球表面高低不平，松散不紧实。其原因为：收获过晚，花球老熟；水肥不足，花球生长受抑制；蹲苗过度，花球停止生长、老化；温度过高，不适宜花球生长；病虫危害等。防止措施：针对发生原因采取相应措施实施。

6、不结花球菜花只长茎、叶，而不结花球，致绝产或大副减产的现象，称为不结花球。原因是：（1）秋播品种播种过早，气温高，幼苗未经受低温环境通过春化阶段；（2）冬性强的春播品种用于秋播，因难以通过春化阶段，而致不结花球；（3）春播品种，因播种过晚，气温升高，不能通过春化阶段，而不结花球；（4）营养生长期供应氮肥过多，没有蹲苗，造成茎叶徒长，致使花球不能形成，或过早解体。防止措施：正确利用品种，适时播种，创造通过春化阶段的条件，适当追肥，进行蹲苗等。

7、小花球 在收获时花球很小，达不到商品要求，或打不到品种特性要求的现象，称为小花球。其原因为：（1）春播品种，播后长势弱或过度蹲苗，茎叶不旺盛，及早通过春化阶段后，营养不良，而形成小花球；（2）播种早熟品种，如播种过早或肥水不足，叶丛未能充分成长遇适宜花球形成的温度条件，于是很快形成花球，但因营养体过小，花球亦小。防止措施：选用适宜的品种，播期适当，加强田间管理等。