整地施肥西兰花要求的养分比较多而全,但它的根系入土比较浅。因此,要求在土壤肥沃、保水保肥地块栽植。要注意施用基肥,一般每亩使用有机肥100公斤、尿素10公斤、复合肥(氮磷钾各15%)25公斤、硼砂2公斤做基肥。耕地耙平开沟施肥,沟与沟的宽度为50厘米~70厘米大小垄。
育苗、移栽西兰花的播种期视品种特性、生育期长短、栽植地区的气候环境条件而定,秋季育苗用种量可稍多于春季。苗龄在25天4叶1心时就可移栽大田。秋季每亩2000株~2500株,栽植时浇定根水一次。
田间管理秋季西兰花栽后应及时浇一遍还苗水,并按时锄草,中期结合中耕进行追肥。开沟对根部进行培土,防旱防涝,并认真观察,及时对病虫进行防治,及时整枝去侧枝。抹掉细弱侧枝可以节约养分,供主枝花球生长。
再生栽培及采收顶花收获前,可根据地力条件和整枝时所留侧枝的生长情况,在主花球采收前7天~10天,结合浇水进行一次适量追肥,以便收获较大的侧枝花球,延长收获期,提高产量。以近似主花球为主,一般每株可留1个~2个侧枝花球,按速冻要求可留4个~6个侧枝。根据我们的实验结果,每亩可增收200公斤,优质花率可达30%左右。西兰花必须适时采收。采收太早,花蕾没有充分发育,达不到成品的标准;采收晚了或遇高温天气,会出现散花且有可能发黄,应切实注意水分供应。若品质变劣,也就失去其商品价值。
(来源:陕西农村报)
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