（十大名花系列） 广群芳谱 （4）菊花

• 花匠小妙招
• 2024-10-30 07:34

（十大名花系列）

广群芳谱 （4）菊花

《广群芳谱》原名《御定佩文斋广群芳谱》，原作者是王象晋，

康熙四十七年（公元 1708 年）汪灏将《广群芳谱》增删、改编、扩

充，成书，收录在《四库全书总目》“谱录类”著录。

全书一百卷，分为天时、谷、桑麻、蔬、菜、花卉、果、木、竹、

卉、药 11 个谱。汪灏等人大幅度改编《群芳谱》，对其篇目有分有合，

删去了其中一些和农事无关的内容，对原书引文错误及脱漏之处，一

一加以补正。经过改编，全书的形式比较整齐划一，内容严谨充实，

取材也较丰富，减少了矛盾重复之处，可视为一部新书。凡是原书保

留下来的旧条文，开头皆注有“原”字，新增内容则开头处用“增”

字标明，很易区别。玄烨本人所写诗赋，则以“御制诗”标明，归集

在诸条集藻项下。

佩文斋《广群芳谱》第四十八卷—第五十一卷 230：菊花 绣

线菊 蓝菊 双鸾菊 丈菊 七月菊 翠菊

菊花一

 原 菊，一名治蘠，一名日精，一名节花，一名傅公，一名

周盈，一名延年，一名更生，一名阴成，一名朱嬴，一名

帝女花。

 增 本草 菊，一名女节，一名 女茎，一名金茎。苏颂曰 ，

白菊，颍人呼为回峰菊，汝南名茶苦蒿，上党及建安郡、

顺政郡并名羊欢草，河内名地薇蒿。

 原 埤雅云，菊本作菊，从鞠，穷也，花事至此而穷尽也。

宿根在土，逐年生芽。茎有棱，嫩时柔，老则硬，高有至

丈馀者。叶绿，形如木槿而大，尖长而香。花有千叶、单

叶，有心、无心，有子、无子，黄、白、红、紫、粉红、

间色浅深，大小之殊，味有甘、苦之辨，大要以黄为上，

白次之。性喜阴恶水，种须高地，初秋烈日尤其所畏，本

草及千金方皆言菊有子，将花之乾者，令近湿土，不必埋

入土，明年自有萌芽，则有子之验也。味苦、甘，平，无

毒。昔有谓其能除风热，益肝补阴，盖不知其得金水之精

英，能益金水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木

平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微，黄者

入金水阴分，白者入金水阳分，红者行妇人血分，皆可入

药，久服令人长生，明目，治头风，安肠胃，去目翳，除

胸中烦热，四肢游气，久服轻身延年，或用之而无效者，

不得真菊耳。

 增 本草 陶弘景曰，菊有两种 ，一种紫茎，黄色，气香 味

甘，为真菊，一种青茎而大，作蒿艾气，味苦者，名苦薏，

非真菊也，叶正相似，以甘、苦别之。又有白菊，茎叶都

相似，惟花白，五月取之。吴瑞曰，花大而香者，为甘菊，

花小而黄者，为黄菊，花小而气恶者，为野菊。李时珍曰，

无子者，谓之牡菊。

 原 其类有

 甘菊，一名真菊，一名家菊，一名茶菊。花正黄，小如指 顶，外

尖， 瓣内细，萼柄细而长，味甘而辛，气香而烈，叶似小金铃而

尖更 多，亚浅，气味似薄荷，枝干嫩则青，老则紫，实如葶苈而

细，种之亦生苗，人家种以供蔬茹。凡菊叶皆深绿而厚，味极苦 ，

或有 毛，惟此叶淡绿柔莹，味微甘，咀嚼香、味俱胜，撷以作羹

及泛茶，极有风致。

 都胜，一名胜金黄，一名大金黄，一名添色喜容。蓓蕾殷红，瓣

阔而 短，花瓣大者，皆有双画直纹，内外、大小重叠相次，面黄

背红 ，开时黄晕渐大，红晕渐小，突起如伞顶，叶绿，皱而尖，

其亚 深，瘦则如指，肥则如掌，茎紫而细，劲直如铁，瘦矬，肥

则高，可至六、七尺，叶常不坏，小花中之极美者也，九月末开，

出陈州。

 御爱，出京师，开 以九月末，一 名笑 靥，一名喜容。淡黄 ，千 叶，

花如小钱，大叶，有双纹，齐短而阔，叶端皆有两缺，内外鳞次，

上二 、三层花色鲜明，下层浅色带微白，心十馀缕，色明黄，叶

比诸菊最小而青，每叶不过如指面大，或云出禁中，因得名。

 金芍药，一名金宝相，一名赛金莲，一名金牡丹，一名金骨朵，

蓓蕾 黄，红花金光，愈开愈黄，径可三寸厚，称之气香，瓣阔，

叶绿 而泽，稀而弓，长而大，亚深，枝干顺直而扶疏，高可六、

七尺，菊中极品。

 黄鹤翎，蓓蕾朱红如泥金，瓣面红背黄，开则外晕黄而中晕红，

叶青 ，弓而稀，大而长，多尖如刺，枝干紫黑，劲直如 铁，高可

七、 八尺，韵度超脱，菊中之仙品也。蜜鹤翎，久不可见，白者

次之，粉者又次之，紫者为下。

 木香菊，多叶，略似御衣黄，初开浅鹅黄，久则淡白，花叶尖薄，

盛开则微卷，芳气最烈，一名脑子菊。

 大金黄，花头大如折三钱，心瓣黄，皆一色，其瓣五六层，花片

亦大 ，一枝之杪多独生一花，枝上更无从蕊。绿叶亦大，其梗浓

紫色。

 小金黄，一名明州黄，一名叠金黄。花头大如折二钱，心瓣黄，

皆一 色，开未多日，其瓣鳞鳞，六层而细，态度秀丽，经多日则

面上 短瓣亦长，至于整整而齐，不止六层，盖为状先后不同也如

此，状如笑靥花，有富贵气，开早。

 胜金黄，花头大过折二钱，明黄瓣，青黄心，瓣有五、六层，花

片比 大金黄差小，上有细脉，枝杪凡三、四花，一枝之中有少从

蕊， 颜色鲜明，玩之快人心目，但条梗纤弱，难得团簇，作大本

须留意扶植乃成。

 黄罗伞，花深黄，径可二寸，体薄，中有顶瓣，纹似罗，下垂如

伞， 柄长而劲，叶绿而稀，厚而长，亚深，枝干细直，劲如铁，

高可六、七尺。

 报君知，一名九日黄，一名早黄，一名 蟹瓜黄，花黄 赤而有宝色，

开于 霜降前，久而愈艳，径二寸有半，气香，瓣末稍岐，有尖突

起，叶青而稀，长 而大，亚深，茎紫，枝干劲挺 ，高可八、九尺。

 金锁口，一名黄锦鳞，一名锦鳞菊，瓣、叶、茎、干颇类黄鹤翎，

开亦 同时，体厚莹润，绝类西施，瓣背深红，面正黄，瓣展则外

晕黄 而内晕红，既彻则一黄菊耳。径可二寸有半。沈谱曰，深红

千瓣，周边黄色，半开时红黄相杂如锦。

 银锁口，花初黄后淡，周边白，色如银，半开时，黄白相杂，可

爱。上二花可为绝品，非其他小巧者可比。

 鸳鸯锦，一名四面佛，一名鸾交凤友，一名孔雀尾。初作蓓蕾时，

每一蒂即迸成三、四，亦有至五、六者，其瓣面重黄，而背重红，

开时 奇怪，一分为三截，下截皆黄，中截则红，其顶又红，四面

支撑 ，红黄交杂如锦，开彻，四面尽露，红背尽隐，厚，径二寸

馀，上尖，高二寸，如楼台，气香，叶黑绿泽，皱而瓦，有棱角，

其尖最多，亚甚深，叶根多冗，茎紫，枝干劲挺，高可四、五尺。

 御袍黄，一名琼英黄，一名紫梗御 袍黄 ，一名柘袍黄，一名大御

袍黄 。花如小钱大，初开中赤，既开莹黄，径三寸半，瓣阔，开

早， 瓣末如有细毛，开最久，残则红，叶绿，稀而长，厚而大，

亚深 ，叶根青净，茎、叶、枝干扶疏，高可一丈。状类御爱黄，

但心有大小之分。

 青梗御袍黄，一名御衣黄， 一 名 浅色御袍黄， 朵 、 瓣、叶、干

俱类 小御袍黄，但瓣疏而茎清耳。范谱曰，千瓣，初开深鹅黄，

而差疏瘦，久则变白。

 侧金盏，此品类大金黄，其大过之，有及—寸八分者，瓣有四层，

皆整 齐，花片亦阔大，明黄色，深黄心，一枝之杪独生一花，枝

中更 无从蕊，名以侧金盏者，以其花大而重，欹侧而生也，叶绿

而大，梗淡紫。

 状元黄，一名小金莲，其花焦黄燄燄，始终 一色，瓣疏 ，细而茸，

作馒 头之形，径二寸许，萼深绿，开甚早，气香，叶绿而大，长

而瓦 ，厚而绵，似金芍药而尖，叶根清净，茎淡红，枝干顺直扶

疏，高七、八尺。

 剪金毬，一名剪金黄，一名金凤毛，一名金楼子，一名密剪毬。

其色 莹黄，瓣末细碎如剪，顶突有细萼，相杂茸茸，气香，其残

也红 ，叶青而绿，皱而稠，肥而厚，阔 而短，亚深，叶根冗甚，

枝干劲挺，高可五、六尺。

 黄绣毬，一名金绣毬，一名黄罗衫，一名木犀毬，一名金毬。花

深黄，叶色稍淡而高大。

 晚黄毬，深黄，千瓣，开极大。

 十采毬，黄，千瓣如毬。

 大金毬，金黄，千瓣，瓣反成毬。

 小金毬，一名毬子菊，一名毬子黄，一名金缨菊，一名金弹子。

深黄，千瓣，中边一色花较小突起如毬。

 毬子，开以九月中，深黄，千叶，尖细重叠，皆有伦理，一枝之

杪丛 生百馀花，若小毬，诸菊黄花最小无过此者，然枝青叶碧，

花色鲜明，相映尤好。

 金铃菊，花头甚小，如铃之圆 ，深黄一色，其干 之长 与人 等，或

言有 高近一丈者，可以上架，亦可蟠结为塔，故又名塔子菊，一

枝之 上花与叶层层相间有之，不独生于枝头，绿叶尖长七出，凡

菊叶多五出。

 金万铃，开以九月末，深黄，千叶，菊以黄为正，铃以金为质，

是菊 正黄色而叶有铎形，则于名实两无愧也。菊有花密枝偏双心

猊长 者，谓之鞍子菊，与此花一种，特以地脉肥瘠使之然尔。又

有大黄铃、大金铃、蜂铃之类，或形色不正，较 之此 花大 非伦比。

 小金铃，一名馒头菊。花似大金铃而小，外单瓣，中筒瓣，叶似

甘菊而厚大，开以十月。

 夏金铃，出西京，开以六月，深黄，千叶，甚与金万铃相类，而

花头瘦小，不甚鲜茂，以生非其时故也。

 秋金铃，出西京，开以九月中，深黄，双纹，重叶，花中细蕊皆

出小 铃，其萼亦如铃叶，但此花叶短广而青，有如蜂铃状，初出

时，京师戚里相传，以为爱玩。

 蜂铃，开以九月中，千叶，深黄，花形圆小而中有铃叶拥聚蜂起，

细视 若有蜂窠之状，大抵似金万铃，独以花形差小而尖，又有细

蕊出铃叶中，以此别尔。

 大金铃，开以九月末，深黄，有铃者皆如铎铃之形，而此花之中

实， 皆五出细花，下有大叶承之，每叶有双纹，枝与常菊相似，

叶大而疏，一枝不过十数叶，俗名大金铃，以花形似秋万铃耳。

 千叶小金钱，略似明州黄，花叶中外叠叠整齐，心甚大。

 单叶小金钱，花心尤大，开最早，重阳前已烂熳。

 小金钱，开早，大于小钱，明黄瓣，深黄心，其瓣齐齐三层，花

瓣展，其心则舒而为筒。

 大金钱，开迟，大仅及折二钱，心瓣明黄一色，其瓣五层，此花

不独生于枝头，乃与叶层层相间而生，香色与态度皆胜。

 金钱，出西京，开以九月末，深黄，双纹，重叶，似大金 菊而花

形圆齐，颇类滴滴金，人未识者，或以 为棣棠菊，或以为大金铃，

但以花叶辨之，乃可见。

 荔枝菊，花头大于小钱，明黄细瓣，层层鳞次不齐，中央无心，

须乃 簇簇未展，小叶至开遍凡十馀层，其形颇圆，故名荔枝菊，

香清甚，姚江士友云，其花黄，状似杨梅。

 金荔枝，一名荔枝黄，花金黄，径二寸馀，厚半之，瓣短而尖，

开迟，叶青而稠，大而尖，其亚浅，高可三、四尺。

 荔枝红，一名红荔枝，红黄，千瓣。

 棣棠，出西京，开 以九月末，双纹 多叶，自中至 外 ，长短相次，

如千 叶棣棠状，凡黄菊，类多小花，如都胜、御爱，虽稍大而色

皆浅 黄，其最大者若大金铃菊，则又单叶浅薄，无甚佳处，惟此

花深 黄多叶，大于诸菊，而又枝叶甚青，一枝丛生至十馀朵，花

叶相映，颜色鲜好，甚可爱也。

 金䭔子，花比甘菊差大，纤秾酷似棣棠，色艳如赤金，他花色皆

不及，盖奇品也，叶亦似，窠株不甚高，金陵最多，开早。

 九炼金，一名渗金黄，一名销金菊 。花 似棣 棠菊 而稍 大，瓣似荔

枝菊而稍秃，开于九月前，外晕金黄，中晕焦黄，叶绿，狭而尖，

亚深，叶根多冗，茎紫而细，劲直如铁，高可一丈。

 黄二色，九月末开，鹅黄，双纹，多叶，一花之间自有深淡两色，

然此 花甚类蔷薇菊，惟形差小，又近蕊多有乱叶，不然，亦不辨

其异种也。

 橙菊，花瓣与诸菊绝异，黄色不甚深，其瓣成筒排竖，生于萼上，

后乃 开作小片，婉娈至于成团，众瓣之下，又有统裙一层承之，

亦犹橙皮之外包也，其中无心。

 小御袍黄，一名深色御袍黄。全似御袍黄，瓣稍细，开颇迟，心

起突，色如深鹅黄，菊瘦，有 心不 突。

 黄万卷，一名金盘橙，其色金黄，径二寸有半，厚三 之二 ，其外

夹瓣 ，其中筒瓣，开迟，叶青而稠，大而瓦，其末团，其亚深，

叶根多冗，枝干偃蹇而粗大，高五、六尺。

 邓州黄，开以九月末，单叶，双纹，深于鹅黄而浅于郁金，中有

细叶 出铃萼上，形样甚似邓州白，但差小耳。按陶隐居云，南阳

郦县 有黄菊而白者，以五月采，今人间相传多以白菊为贵，又采

以九 月，颇与古说相异，惟黄菊味甘气香，枝干叶形全类白菊，

疑弘景所说即此。

 金丝菊，花头大过折二钱，深黄细瓣，凡五层一簇，黄心甚小，

与瓣 一色，颜色可爱。名为金丝者，以其花瓣显然起纹 绺也，十

月方开，此花根荄极壮。

 垂丝菊，花蕊深黄，茎极柔细，随风动摇，如垂丝海棠。

 锦牡丹，花之红黄、赤黄者，多以锦名，花之丰硕而矬者，多以

牡丹名，或又名秋牡丹。

 檀香毬，色老黄，形团，瓣圆厚，开彻整齐，径几三寸，厚三之

二，气香，叶干短蹙。

 麝香黄，花心丰腴，旁短叶密承之，格极高胜。亦有 白者 ，大略

似白佛顶，而胜之远甚。吴中比年始有。

 黄寒菊，花头大如小钱，心、瓣皆深黄色，瓣有五层，甚细，开

至多 日，心与瓣并而为一，不止五层，重数甚多，耸突而高，其

香与态度皆可爱，状类金铃菊，差大耳。

 蔷薇，九月末开，深黄，双纹 ，单叶，有黄细蕊出小铃萼中，枝

干差 细，叶有支股而圆。又蔷薇有红黄千叶、单叶两种，而单叶

者差尖，人间谓之野蔷薇，盖以单叶尔。

 鹅毛，一名鹅儿黄 ，开以九月，淡 黄，纤如细毛 ， 生于花萼上。

凡菊 大率花心皆细叶，如下有大叶承之，则谓之托叶。今鹅毛花

自内 至外叶皆一等，但长短上下有次尔，花形小于万铃，亦近年

花也。

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