(林果篇)花木瓜果共襄缤纷现代农业
梨花
云满衣裳月满身，轻盈归步过流尘。
五更无限留连意，常恐风花又一春。
（唐）殷璠
「大兴栽培梨树历史悠久，早在明朝万历年间，庞各庄梨花村的“金把黄”鸭梨就曾作为贡品进奉皇宫。今天，大兴区作为北京市梨生产基地，全区共有梨树10万亩，年产梨占全市梨总产量的50%以上———北京市场上卖的每两个梨中就有一个产自大兴。」
大兴梨历史悠久，目前该区共有精品梨面积达5万亩，品种达30多个。上图是已近成熟的葫芦 梨。
大兴的玻璃梨颇具特色。
大兴目前共有34个精品采摘园，吸引了大量游客前来分享收获的喜悦。
除了梨以外，葡萄、桃、李子、大枣……应有尽有。 大兴林业局总工程师李振茹是高级农艺师出身，讲起大兴的梨来总是口若悬河。大兴这几年实行“兴果富民”工程，她可以说是实施兴果富民的工程师。李振茹对民间所谓的“分梨”就是“分离”的说法很不以为然，“我感觉梨是最好的吉祥物”，李振茹说，“你看‘梨’字是上面一个‘利’，下面一个‘木’，意思就是‘梨’是大自然的植物送给人的利益，所以我感觉梨是最吉祥的水果，是大吉大‘梨’”。为了发扬大兴的梨文化，让更多的人接受大兴梨，大兴正在积极发展生态旅游，去大兴的梨园采摘正成为北京市民的一种新的休闲方式。
10万亩梨园育商机
大兴有着丰富的果树资源和现代人文旅游资源。
区内有万亩以上林海2处，千亩以上林地12处，果树面积超过20万亩，林木覆盖率达30%以上。近年来，林果业依托科技，特别是“高接换优”技术的推广与应用，使全区果业生产水平迈上一个新的台阶。目前，全区林地面积达45.9万亩，果树面积20万亩，花卉面积8000亩。其中，推广精品梨面积达5万亩，包括八月红、丰水、爱甘水、黄金、爱宕等新品种达30多个，培育发展有机果品2040亩，引进种植洋梨10000余亩，形成了兴果富民的绿色产业。
李振茹告诉记者，原有梨树因品种单一、滞后，果品质量差等不足而不能适应市场经济的发展，一度形成梨树生产效益差，果农不愿承包梨树，甚至有些果农要求砍树的局面。针对这一现状，大兴实施了“以市场为导向，以科技为依托，以富民为目的”的“兴果富民”工程，自1999年起，从日本、韩国等国家和地区引进了110余个优新梨品种，采用了新型高接换优技术，并在管理方式上进行了改良，使大兴梨基地生产出了种类繁多、品质优良的大量优新品种梨，平均价格达到了鸭梨价格的8倍以上。最高亩效益达到纯利一万元以上，很好地开发利用了原有梨树资源，在保护生态环境方面也取得了显著效益。
如今的大兴，八月红梨、有机梨、西洋梨、美容梨，各色精品梨压弯了枝头；采摘梨、挖花生、刨红薯、掰玉米，各类采摘活动络绎不绝；梨王擂台赛、全国梨产业研讨会、奥运果品推荐评选，拉开了大兴“春华秋实”系列品牌推介活动的序幕。
为了创品牌、打销路，大兴区政府组织了多次大兴精品梨推介活动，其中，在全国林业科技博览会上，精品梨获优质产品奖；在北京市第三届农业精品展上，获精品奖。尤其是“春华秋实”品牌系列推介活动，成功的实现了以文化立形象、以展示育商机、以情节聚人气。
瓜果采摘聚人气
为了让游客充分体验回归自然的乐趣，今年大兴区总共精心包装了34个精品采摘园，在这里游人们可以采摘、住宿、餐饮、垂钓、娱乐休闲。
大兴区千亩精品梨科技示范基地是“北京市十佳观光果园”，每年从8月初到10月底来到这里，不但1000多亩品种繁多的梨让你眼花缭乱，而且可以品尝到五彩花生、白薯和德国的四季草莓，串串鲜美的葡萄及各种新鲜蔬菜。累了在园中的休闲椅上小憩片刻，渴了品一口鲜梨，饿了到一路之隔的派尔庄园尝一尝最具田园风情的美味佳肴……在长长的葡萄走廊中悠闲漫步，在高高的观景台上极目远眺，绿色林海中尽情呼吸带有泥土气息的新鲜空气，扑面而来阵阵清风中饱含着水果的芳香。
安定镇的圣泽林生态果园，200亩的果园里引进了康佛伦斯、早红考密斯、凯斯凯德等十二种洋梨。
走在果园中，洋梨独特的芳香扑面而来，金黄、紫红、青绿……圆形、葫芦形、长条形……五颜六色、形状各异的梨把果园装扮得分外美丽，烘托出浓浓的异域风情。顺手摘一个尝尝，细细的果肉似乎融化在口中。
榆垡镇果树协会颐园梨生产基地
、春江观光采摘园、庞各庄梨花庄园……遍布大兴的观光采摘园各具特色，环境优美，品种丰富，梨、桃子、李子、葡萄、大枣、玉米、花生、毛豆……展现出“绿海甜园”美景，采摘、休闲、餐饮、住宿，全方位的享受让游人仿佛置身于世外桃源，让人流连忘返。
旅行指南
果园采摘自助游线路
大兴区千亩精品梨采摘基地
特色：面积1300亩，共有优新品种80多个，成熟期从8月初至10月底。还可采摘草莓、樱桃、山楂、葡萄等。
地址：大兴区魏善庄镇林业站
联系人：王苗青
电话：89231372 13716024463
自驾车线路：玉泉营进京开高速至大兴环岛左转到磁各庄路口右转魏善庄镇政府南200米。
乘车线路：南礼士路乘937至魏善庄镇政府下车
北京繁荣老胡梨园
特色：果园80亩，主要梨品有黄金、丰水、爱宕、八月红等。还有水果玉米等特色品种，可以在林间品尝农家饭。
地址：大兴北臧村镇八家村
联系人：胡振强
电话：60275750 13671261910
自驾车线路：京开高速至大庄农贸批发市场右转西行至辛立村西一公里往南2公里
乘车线路：乘957到北臧村镇罗营下车西行3公里往南
北京圣泽林生态果业有限公司
特色：果园面积200亩，除了传统东方梨外，还有早红考密斯、康佛伦斯等多个洋梨品种。
地址：北京市大兴区安定镇
联系人：马平
电话：80233168 13910623981
自驾车线路：104国道在青云店镇政府南500米处右转，直行5公里
乘车线路：黄村长途汽车站乘小3路到安定镇下车
后安定贾尚果园
特色：面积1500亩，其中梨500亩，桃1000亩。
地址：大兴区安定镇后安定村
联系人：窦永辉
电话：80232095 13511003099
自驾车线路：104国道至青云店往南3000米到后安定村
乘车线路：永定门坐926到青云店换小5路或木樨园坐341到青云店换小5路到后安定村下车
榆垡镇果树协会颐园梨生产基地
特色：主要有梨、葡萄、蟠桃等水果。还有玉米、花生、毛豆等供采摘，可以挖野菜。
地址：大兴区榆垡镇果树协会
联系人：刘振旺
电话：13910935201
自驾车线路：京开路大礼路出口往西1.5公里路南
乘车线路：943、937大礼路下车西行1.5公里路南
注：果园采摘周期为8月初至10月底，统一咨询电话69242572
文/本报记者 陈光
= 《新京报》服务热线：010－63190000 、010－96096333 =
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