炎炎夏日,伏天已至,不少人出现了胃口下降、不思饮食,进食量减少,并伴有低热乏力、疲倦的“苦夏”症状。 “苦夏”并不是一种器质性病变,而是由于气温高、湿度大等气候因素,导致植物神经功能紊乱而引发。
“苦夏”之“苦”,始于胃肠。所以在生活中,可通过适量饮用一些调理脾胃的茶,如苦荞茶和大麦茶,缓解食欲不振。
《本草纲目》中记载,苦荞具有“实肠胃,益气力,续精神”的作用。相信很多人去饭店吃饭,经常会发现服务员泡苦荞茶水,因为苦荞对促进脾胃运作、增加食欲很有效,所以特别适合“苦夏”者,苦荞不仅颜色十分好看,而且茶水也比较干净、清亮,喝起来有浓浓的香味。
所以建议大家常喝苦荞茶,因为苦荞茶真的是好处多多。
1
净化改善血液循环
苦荞茶中含有芸香甙,能够有效抑制体内的磷酸二酯酶的活动,避免血小板凝集,从而具有净化血液、改善血液循环的作用。
2
保护微血管,降低血脂
苦荞茶能够抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性,避免血管变得脆弱,也可以减少瘀伤、筋脉瘤等疾病的发生,降低血压、。
3
美容养颜,减少细纹
苦荞茶可帮助身体吸收并充分利用维生素C,保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。
4
清除体内垃圾,减轻体重
苦荞茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物,其含量是稻米的4倍、小麦的2.7倍及玉米的1.1倍,它可以帮助你减轻体重。
苦荞茶并非人人都可以喝,其中脾胃虚寒、过敏体质的人要慎重饮用。其他人群可放心饮食,特别是高血压、冠心病、糖尿病人群。
要喝到好的苦荞茶,当然要选择靠谱的厂家,小编对比了数种苦荞茶为您最终选择了来自云南大凉山的特级黑珍珠苦荞茶。
01
黄金种植带——大凉山
大凉山是世界苦荞麦起源中心,地处海拔2500米,属于高寒山区,远离工业和城镇生活区,大气清新,水质洁净、环境良好,是种植绿色、有机苦荞的理想净土。年平均气温14~17摄氏度,日照时数2000~2400个小时,日照辐射总量达120~150千卡/cm2年,年降雨量1000~1100毫米,无霜期230~306天,日照充足,雨热同期,年温差小,日温差大,病虫害少,所以种植苦荞茶不用打药。
02
顶级品种——黑珍珠
苦荞分为黄苦荞和黑苦荞,黑苦荞又分为普通黑苦荞和黑珍珠黑苦荞。其中黑珍珠黑苦荞营养价值最佳,另外黑珍珠苦荞属于晚熟品种,大家都知道,成熟周期越长聚集的营养越丰富。黑珍珠颗粒小而坚,形如珍珠,散发着自然的光泽。
03
丰富的营养为健康加分
黑珍珠苦荞麦含有19种氨基酸,且含量高、组分好、结构优、易吸收;含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和B1、B2、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等人体重要的微量元素,尤其是芦丁、叶绿素成分为苦荞所独有。
04
悠久的历史,彝族的传承
凉山彝族最早种植和食用苦荞。凉山彝族苦荞文古籍《勒俄特依》《事物起源—荞》《物事纪略•荞的由来》等都记载了彝人先民发现和种植苦荞的艰辛与浪漫;歌颂了苦荞的地位和作用。《彝族古歌》中说:“人间最伟大的事母亲,庄稼最古老的是苦荞”,“人间母为大,粮食荞为王”。
05
满载荣誉的国家赞美
日本称苦荞为21世纪人类自己能种植的“灵丹妙药”;
韩国称苦荞为“神仙的粮食”;美、加等国称苦荞为“天然苦荞黄金”;
德国给予苦荞以“东方神草”的美誉;
联合国称苦荞为“上帝赐给人们的神粮”。
06
高品质黑苦荞
三力康黑珍珠苦荞茶,保留完整胚芽,颗粒饱满,茶汤淡黄透亮,赏心悦目,麦香味浓郁,香气怡人。冲泡后质地松软,吃起来有米饭的香味。
看完这些相信您已经对黑珍珠苦荞茶有了全面的了解,也有了马上就喝的冲动,再享受这份天赐的礼物之前,小编还要告诉您黑苦荞的多种吃法。
1、加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。
2. 可当零食直接食用,香脆可口。
3. 加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片,可作早餐,加入牛奶,制成奶茶。加入方糖,亦别有风味。夏天可加柠檬,冰饮,味道不错!
4. 取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。
5. 撒在热粥上享用。
6. 适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮,可增加米饭的风味和营养价值。
7.加入茉莉花或菊花等,调出花与麦的情调。
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本期编辑:周琳 监制:小马哥
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