羊城之“花”为何香足千年？来听一段外贸古港的传奇花事
说起千年岭南花事，
肯定不能绕过芳村花地。
早在宋代，这里就出现了养花专业户；到了清代，这里更有“花田一片光如雪”的美丽景象，众多大花商的生意做遍东南亚。
持续了千年的花事盛景，
却与一个已经消失了的
古港相生相依，
今天，我们就来说一说。
“花田盛事”持续千年
1
大通古港通南北
我们以前曾说过，“花地”原名“花埭”，寓意开满鲜花的堤岸。这个极有诗情画意的名字，其实也真实地记录了花地的“成长史”。
据《芳村文史》所述，古时这里只是一片长满水草的沼泽地，唐代，官方在今花地河河口投巨资设立了大通港，与广州城隔江相望。
今天的花地河，在唐代称为大通通津。当年的“大通通津”是广州通西、北江必经水道的出入口，不管是从外国运抵广州的洋货北上中原，还是从中原运来的商品南下，多数要经过这里。
2
港口催生繁华卫星镇
唐代的广州是中国第一外贸大港，北宋年间，全国所收的关税，更有九成出自广州，只要不是战乱，近百万贯的收入是跑不了的。有学者粗略换算了一下，这一数字相当于现在1亿多美金。
据史载，南宋初年，广州进口的商品多达两三百种，这些商品多数要经大通港北上，想象一下，这条水道千年前一定舟来舟往，热闹得不得了。
随着大通港的兴起，周边的滩涂荒地渐渐繁华了起来。环绕着这么一个大港口，大家有多少生意可做啊：开饭馆，开民宿，提供文化娱乐（当时称瓦舍勾栏），修堤岸、开河道、搞物流，搞仓储，修船舶......
于是，一片沼泽湿地渐渐被打造成了一个繁华的市镇，这便是宋代广州八大卫星镇之一——大通镇，镇外，烟水十里，河涌纵横，一道道堤岸围起的田野里鲜花盛放，“花埭”之名，名副其实。
3
湿地滩涂变花田
繁华的大通港固然可以孵化出许多产业链，但不当吃又不当喝的鲜花种植何以成为这些产业链中的明星呢？
话说唐宋之间，广州有一个割据一隅的小朝廷——南汉国。南汉国也是以外贸立国，与远近50多个古国都有生意往来，财力雄厚得很。几任国主手头有钱，就在广州城里城外大修皇家园林与佛寺，大通港附近也修了一座古寺，后名为大通寺。
大通寺自打建成以后，直到1938年被入侵的日军焚毁，持续千年，香火一直很盛。所谓“借花献花”，拜佛需要大量的鲜花，有需求就有市场。
另外，宋人特别讲究生活品味，连商贾也不例外，大大小小的商铺、饭馆、旅舍、瓦舍勾栏，不摆上几瓶花，挂上几幅山水画，简直没人帮衬，连看店的小娘子，个个都要在头上簪几朵花，以招揽客人，这也是一种商业竞争手段。
旺盛的市场需求催生了许多种花专业户。
据史料记载，芳村的鲜花种植业始于宋代，盛于明清。到了清代，这里已是城外最有名的花田，出现了数十个经营花卉生意的园林，其中以留香园、醉观园等八大园林最为著名。
各大园林经营的花卉与盆栽不但行销国内，同时还远销海外。这些国际范儿的大花商经营的花卉中西合璧，品种之多，令人叹为观止。
话说清代“十三行”时期，不远万里来到广州的英国皇家植物园的科学家，都一定要三番五次游览花地，搜集各种花卉植物的标本。一个外贸大港孵化出持续千年的花卉盛地，还为科学的交流与发展作出大贡献，足可让我们领略“开放”二字的分量吧。
4
花王牡丹，中转广州下南洋
国人多讲究花开富贵，对富贵花之牡丹的偏爱长盛不衰，注重好意头的广州人也不例外，这股风气同时也盛行于华侨汇聚的东南亚一带。
据《芳村文史》所述，清末，八大园林鼎盛时期，每年一到十月，来自山东菏泽县的花农，就将牡丹花苗细心包扎好，从码头登船，入运河，经长江、过赣水，入北江，一路南下，直抵广州。
这些花农有个外号，叫做“牡丹客”。
“牡丹客”在花埭各大园林入住后，一应开销全由园主负责。他们只需专心栽培牡丹花苗，确保其在春节前“花开富贵”。盛放的牡丹，只有一小部分留在广州销售，大部分又被装上船，销往香港或转口东南亚。
据说，常年南下花地的“牡丹客”少说也有几十人，多时更有数百人，他们返乡时，又会购买花地的香花或花苗，带回北方栽培。一条覆盖南北的鲜花产业链，就使得南北花卉各自在异乡盛放。
5
每逢节庆摆花局
据史料记载，芳村花地各大名园的另一大收入来源就是办花展——当时叫做摆花局。每逢节庆，广州城里城外大大小小的庙堂，都要摆一场花局，以形形色色的时令鲜花拜神娱人，增添节庆日的喜庆气氛。
这些花局多由花地的各大名园操办，它们连花木带家私一应俱全。与现在的花展不同的是，当年花地名园办“花展”，是有一定之规的。
花局一般要摆成一个“金”字，“金”字顶上是一株“将军树”，这“将军树”打扮起来可不简单，先得用石榴勒树，再用铁丝托架，摆出将军的造型，并身披盔甲战袍；金字中间则摆上梅兰竹菊“四君子”以及一些名贵的盆栽，花局入口处还要摆上张飞与赵云的树像，这样才够威风。
那时广州人摆花局，一来为赏花，二来为了图个花开富贵的好意头，只要寓意吉祥，就愿意一掷千金。据《芳村文史》记述，一株银杏古树，押金就达上千银圆，故而当年各地庙堂与名园签约办花展，还需要银铺做保，可见也是大生意，人人轻慢不得。
来源：广州日报
相关文字和图片来源网络，如您发现有任何侵犯您版权的情况，请联系我们，我们将支付稿酬或删除。
责任编辑：
相关知识
古有花地 香自西汉
读懂广州：古有花地，香自西汉
视频｜千年花洲：从一路繁花到一路繁华
读懂广州·粤韵｜古有花地，香自西汉
原来，这些花都是从广州传入世界的！
原来，这些花都是从广州传入世界的
【文旅百科】春日花事
【付丽赏花】芸芸众生结花缘（三）北京月季发展史中的一段传奇
随笔：千年古树再生花[2013-11-05]
蔷薇花开的传奇：一段历史与美丽的交融
网址: 羊城之“花”为何香足千年？来听一段外贸古港的传奇花事 https://m.huajiangbk.com/newsview300639.html
| 上一篇: 景观营造与文化传承：新洲花朝节的 |
下一篇: 花朝节的由来.doc |
