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【云听】首届链博会绿色农业链展区：农业链如何从田间“链”上餐桌？——

花匠小妙招
2024-10-30 17:34

首届中国国际供应链促进博览会正在北京举行。本届链博会设置了智能汽车链、绿色农业链、清洁能源链、数字科技链、健康生活链等5大链条和供应链服务展区。在这些展区中，有一个展区它一头连着农田，一头连着百姓的餐桌。这就是绿色农业链展区，展区里有哪些美食产品？展商们是如何展示从田间到餐桌的全链条的？

在各类博览会上，跟吃有关的展区总是人气爆棚。我做好了这样的心理准备走进首届链博会的绿色农业链展区。果然，人头攒动。我先来到先正达集团展区，吸引我的当然是新鲜诱人的农产品：精致的小番茄、优质的蜜瓜南瓜、色泽亮丽的苹果橙子、饱满的玉米大米……但还有点跟其他博览会不一样的东西：色彩缤纷水稻、玉米种子。先正达集团（中国）首席可持续发展官姜业奎告诉我，这就是在链博会上特有的展示。

姜业奎：我们打破了以往以产品为分类的这么一个传统的方式，更多的是以“链”的形式来呈现。我们事实上上中下游的产品都有的，上游是我们的创新种子，创新的植保产品，这里面既有我们从海外引进到中国来的，会对中国产生很好促进作用的国外的优质的种子，也有我们中国自己优质的种子推广到非洲、东南亚，帮助当地提高生产种植水平。从下游来讲，我们也展出了一些优质的农产品，包括我们从巴西、阿根廷或者其他“一带一路”国家引进来的高质量的油脂产品，还有大豆、玉米这些产品满足国内的一些需求。同时也有我们的现代服务平台map展出来，就是帮助农民种出优质的农产品，可以把它理解成是一个中游，或者说它是一个桥梁，把上游的种植跟下游的农产品结合在了一起。

姜业奎说，他们希望整个农业产业链的上下游合作伙伴、国内外合作伙伴能更好地携手起来，推动全球农业生产可持续绿色发展，帮助解决全球粮食安全这个重大问题。他认为，链博会就给他们提供了这样的合作平台。

姜业奎：我们以往展会更多是同行业，大家在一起来比较，你有更多的新产品、更先进的新技术。链博会我觉得它更多地突出合作共赢，产业链上下游的打通。我们觉得在这样一种形势下，产业链价值链的这种合作可能更加重要。

不远处，牧原股份的招牌引起了我的注意。作为国内养猪行业的龙头，牧原会不会带来好吃的猪肉呢？然而，这次牧原也不走“寻常路”。他们只在入口的冰柜里展示了各种优质冻猪肉产品，展区核心位置则留给了牧原智能养猪的先进设备。公司饲料部经理姚航航说，此次在链博会上主要是展示牧原从育种、饲料、养猪到屠宰的全产业链。

姚航航：第一个是咱们的主业养猪。第二个是咱们的肉食，我们现在养猪以卖猪为主，但未来要转向卖肉，逐步做大，以卖肉为主。第三个想展示智能，智能养猪的智能，以技术为驱动。

姚航航表示，这次来链博会的主要目的，除了展示企业全产业链外，也希望与友商、同行业多多交流。

另一个展区，不是吃的，热度却很高。羊绒衣、羊绒帽、羊绒手套、羊绒袜子……一件件毛茸茸的羊绒制品给这个寒冷的季节增添了温暖。前来参观的人忍不住抚摸着每件产品，恨不得买几件。

鄂尔多斯羊绒产业链参展商麻忠虎告诉我，这次他们几家羊绒制品企业组团前来，主打一个鄂尔多斯羊绒产业响亮的品牌。“在这种高端展会上亮相的机会，提高了鄂尔多斯市羊绒产品的知名度，也提高了我们鄂尔多斯市中小企业羊绒产品的知名度。另一方面也为我们每个企业走向市场，走向更大的舞台提供了机会。”

据了解，本届链博会绿色农业链展区，展示从田园到餐桌全链条产品服务，分为绿色农资产品、智慧农业、种植、养殖及农产品加工，全球地理标志及特色农产品，现代农业服务等五个板块，吸引了国际集团、中粮、伊利、北大荒、嘉吉、正大等世界500强，中国500强及行业龙头参展。

中华全国供销合作总社展示区，人气颇旺。肯尼亚咖啡、保加利亚玫瑰精油、马来西亚热带水果和加工品、韩国零食等等，这里聚集了全球各地的美食精品。

我被品尝椰子水的声音召唤了过来。这是一家来自马来西亚主产椰子产品的企业，我一口气喝了新鲜椰子水、椰子汁、椰子咖啡等四种产品，香味在嘴里久久不散。该企业执行董事刘铭杰说，他从早上一直说到傍晚，口干舌燥，声音嘶哑，但心里却很高兴，因为在链博会让更多人知道了马来西亚椰子。马来西亚椰子品质好，却走不出来。第一次到中国参加博览会，希望借此打开中国这个庞大的市场。

刘铭杰：以前马来西亚的椰子还没有供应链，在最近的5年里面，我们结合了一些资源，跟马来西亚政府合作，给了我们很大的土地去种植椰子，打造它成为一个供应链去整合起来，想走出国外。泰国已经是成功的供应链了，我们正在努力，现在成功出了产品了，所以我们要走出海外。

走到另一边，日本的大米、饮料、酒类、儿童食品十分精致。日本全农贸易有限公司副总经理田村雄太郎深耕中国市场数年，学会了基本的中文交流。

记者：来参加这个链博会对你们有什么帮助？

田村雄太郎：非常有帮助，因为有很多地方来看我们产品，学习，这样的机会很好，所以我们很感谢这次链博会的平台。

记者：有没有采购商对你们感兴趣？

田村雄太郎：有的人我们已经留了联系方式，马上发给他们报价等，再进一步对接，一步一步做。

由中华全国供销合作总社、国际合作社联盟主办的“供应链上的合作社”展区，汇集了15个国家的22家合作社代表，重点展示农业供应链生产、流通、消费各个环节上中外合作社的特色产品和服务。

中华全国供销合作总社国际合作部部长丛山：我们这次活动的目的就是通过这次活动，把世界各国合作社好的产品，优秀的产品，消费者欢迎的产品引到中国来，推荐给我们中国的广大消费者，比如伊朗的藏红花，保加利亚的玫瑰油，还有韩国的菜椒，以色列的滴灌技术，这都是我们国内急需的。同时我们通过这次平台的搭建，也为我们今后和各国合作社企业的交往创造条件，使中国的农产品走向世界，提高我们中国农业现代化水平。

在国际合作社联盟合作社贸易与发展论坛上，山东供销供应链管理集团副总经理张强伟紧盯着几位外国嘉宾，这是他这次来链博会的主要目的。

张强伟：想的是肯定去展厅里面跟他们再进一步洽谈一下，获得跟阿根廷、巴西这些国家的一些特别农产品的合作。目前我们在国内供应链能做到几十个亿，国外的话对规模要求没有太大，但是至少想打通一条线，比如说我们的产品能通过咱们出口端直接到阿根廷、巴西，他们的产品也直接过来，没有任何中介环节，商品流通成本降低。

他告诉我，目前他们已经在东南亚国家采购了很多榴莲，同时也把山东的蔬菜出口到东南亚国家。现在希望打通与南美国家的合作。

同在现场的巴西合作总社参展商代表蕾安妮·阿尔维斯也有同样的想法。

蕾安妮·阿尔维斯：要知道，世界是很大的，我们可以互相依靠，在农产品上也是如此。中国是巴西的重要贸易伙伴，我们互相之间进出口很多产品。我们相信能通过链博会带回我们想要的产品，以丰富我们国民的餐桌。同时，我们带来了巴西的糖、咖啡、坚果等来丰富中国人的餐桌。

当今世界，全球产业链、供应链加速重构，农业作为连接田间到舌间关键产业链条，对保障全球粮食体系安全，促进世界经济增长，具有重要意义。农业农村部农业贸易促进中心副主任宋聚国表示，当前，全球粮食供应链稳定和农业绿色发展依然面临挑战，更需凝心聚力，携手奋进。

宋聚国：搭建政策对话和信息共享平台，分享农业绿色发展技术、经验，深化农业绿色发展政策交流、对接；搭建投资和贸易合作平台，推动农业绿色投资，加强项目对接，促进绿色、有机、地理标志农产品贸易，引导消费者绿色消费，推动农业生产方式绿色转型。

（实习编辑：李安）