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高温干旱果树管理应对有招

花匠小妙招
2024-10-31 20:05

　　高温干旱
今年形式挺严峻
　　由于干旱,果树光合作用减弱、呼吸强度加大,树体内有机营养积累减少,生长衰弱,花芽分化不良,会影响明年开花结果。中晚熟品种果树则表现为果实小、生长慢,部分果实出现日灼现象。此外,果树虽然具有强大根系和较强的抗干旱能力,但随着本身需水量和蒸腾耗水量大,遭遇长期供水不足和干旱的胁迫,也会造成叶片萎蔫、变黄,发生早期落叶、部分枝条干枯甚至全树干死。
　　从全省来看,虽然7月下旬“麦德姆”台风降雨,使我省中东部如烟台、青岛、日照、威海等地区旱情得到一定缓解；但在鲁西北、鲁西南、鲁南部分地区,可能旱情还将持续。这对当地的苹果、桃、板栗、核桃、葡萄等果树会造成不小的影响。
　　为了了解干旱情况,近日,徐明举走访了费县的几个乡镇果园。他发现,有水源条件的果农,纷纷开始积极抗旱；而没有水源的果农则在等天下雨。
　　徐明举认为,与其等天下雨,不如及时结合自身条件,采取高温干旱应急补救技术措施,展开自救。同时果农还可趁机完善果园长久抗旱和排涝等,着眼于果园的长远发展。
丘陵山地
采取节水灌溉
　　对于丘陵、山地果园,果农应充分利用好现有的节水灌溉工程,及时进行节水灌溉,广开水源进行适当浇灌。
　　徐明举建议,有节水工程的果园,可采取滴灌或渗灌,以保持土壤湿度。值得注意的是,对于处于干旱时间比较长的果园,应小水灌溉,不能大水漫灌,尽量采用沟灌或穴灌的方法,以免果实迅速吸收水分,造成裂果现象。
　　根据旱情,最多间隔5天灌水一次。每次灌水量要达到5-10毫米,对树盘充足灌水,同时对树冠淋透至叶片滴水,通过补水、降温,改善果园小气候状况,以恢复树体叶片,保证果实正常生长。
穴贮肥水
结合地面覆膜
　　山东农业大学的束怀瑞院士早年就提倡山地果园穴贮肥水。现在来看,这一建议对今年严重干旱更为实用。
　　徐明举表示,进行穴贮肥水,再结合地膜覆盖效果会更好。具体操作方法为,首先将玉米、小麦等秸秆或杂草捆成直径15～25厘米、长30～35厘米的草把,放在水中或5%～10%的尿液中浸透。随后,果农可在树冠投影边缘向内50～70厘米处挖深40厘米、直径比草把稍大的贮养穴4-6个。
　　贮养穴挖好后,果农要将草把立于穴中央,周围用土填埋踩实并适量浇水,然后整理树盘,使营养穴低于地面1～2厘米,形成盘子状。在浇水后,可将农膜盖在树盘上,四周及中间用土压实。最后在穴中心上方的地膜上穿一小孔,以便以后施肥浇水或承接雨水,并在小孔上压土或压一小石板,以防水分蒸发。
　　如果雨季来临,即可将地膜撤除,使穴内贮存雨水。徐明举称,果农也有不少采用自己摸索出的土方法。比如,有农户采取埋罐法,就是利用农村泥土烧制罐子,在果树滴水线处挖坑埋下,里面灌水,上面覆盖杂草或秸秆。也有农户埋湿砖,即将浸透水的红砖埋到滴水线处,埋的深度为30厘米,以后浇水时重点浇灌埋红砖处。这些办法虽然土,对于面积小的果园还是很实用。对于面积大的果园来说,徐明举还是建议微喷或膜下灌水法。
培土覆盖
果园生草也不赖
　　水源实在紧张的果农户,可进行培土覆盖或果园生草。
　　所谓树盘培土,即对树盘周围进行培土,特别是对根系外露的树盘进行培土保湿。土层厚度10厘米左右。树盘覆盖,则是用绿肥、杂草、树叶、稻草等对树盘进行覆盖,降低树盘的太阳直射,以降温保湿,覆盖厚度10-20厘米,在肥草树叶等上面,还要盖土,以防火和促进腐烂。
　　果园生草是不少果农不愿采用的方法,或许这跟大家认为果园有草意味着主人懒散的观念有关。其实,果农如果平时注意在果园种植鼠茅草、高羊毛、白三叶草等,反倒可以因此具备果园覆盖法的全部优点,减少果园水分蒸发量,提高保水抗旱能力。研究表明,果园种植白三叶草,可使降雨的蓄积量增加21%。
　　同时生草的果园能改善果园小气候,维持土壤温度的恒定,对于果树生长是很有利的。
夏季修剪
应对旱情很有效
　　加强夏季修剪,同样是抗旱抗高温的一个好方法。
　　具体修剪中,果农可疏除树体背上旺枝、徒长枝、竞争枝及挡光枝。对于郁闭果园,还应适当加大修剪量,以保证园内和树冠内部通风透光,减少水分、养分的消耗。
　　剪除没老熟的新梢和过多的枝叶,同时剪除灼伤的叶片和日灼严重的果实,也可减少水分蒸发和蒸腾。在干旱条件下,果农宜采用主干上、直接留结果枝,形成上稀下密、外稀内密、大枝稀、小枝密的主干形、小冠疏层形、纺锤形、细纺锤形整形。徐明举提醒说,果农同时还应注意对果树进行再次疏果,以调整果树负载量,减少养分水分消耗,促进根系发育,增强抗旱力。
树冠遮阳
喷施抑蒸剂
　　树冠遮阳或喷施抑蒸剂,对于应对高温干旱也很有效。
　　尤其是对于经济价值较高的树种,例如蓝莓、樱桃等,有条件的果农可在果树上方搭盖遮阳网直接降温。搭盖遮阳网,应保证树冠离遮阳网的空间距离不低于50厘米。
　　在干旱时期,果农还可使用生长抑制剂、抗旱剂降低果树树体水分蒸腾量。例如,对部分虚旺树,果农可对其叶面喷施植物生长延缓剂(多效唑PP333),抑制枝叶的快速生长,降低树体水分的蒸腾量；喷施营养型抗旱剂和营养液,如黄腐酸、聚肽蛋白液,可促成树体营养积累和养分合成,使树体生长健壮、促花促果,提高其抗旱能力。
灾后恢复
防虫防病害
　　徐明举称,持续高温干旱为螨类、蚜虫等食叶害虫的发生创造了条件,果农应及时防治,避免虫害暴发。同时,果农对病害也不能掉以轻心,这种天气之下,果树白粉病、腐烂病等发生易重发,需要加强防治。
　　一旦成灾,果农要注意灾后及时恢复,减少裂果。比如,如果长时间高温干旱,造成果树树体衰弱,果实含水量少,在旱情缓解后,果农就要加强生产管理,及时喷施一次400倍聚肽蛋白液。在下雨后,要立即增施一次氮肥,恢复树势,以防止一旦大旱后突遇大雨,造成的大量裂果而给水果生产带来损失。
　　针对今年干旱情况,徐明举还建议,地方果业管理部门应积极组织果树技术人员和发动果农进行果树抗旱树种调查,并对果园地块抗旱能力进行评估分析,为下一步果树结构调整做准备。有水浇条件的发展苹果、桃、葡萄等需水量且经济价值高的品种；对于一旱就没有水或者只能靠天吃饭的地方,可在下一步发展耐旱的核桃、大枣、板栗等果树树种。

　　近期,不少地区迎来长时段的高温干旱天气。这期间,我省降雨较往年同期明显偏少。以费县为例,今年6月以来累计降雨113.7毫米,与往年同期雨量325.3毫米相比,同期偏少65%。
　　高温干旱对果农的果园管理带来了压力。山东省水果创新团队专家成员、果农乐视频网负责人、费县果业管理局高级农艺师徐明举建议广大果农积极采取措施,展开自救,同时趁机早作长期规划,为未来的抗旱管理创造更好的条件。