27种可食花朵以及如何使用它们 它们可不只是好看的装饰品
我很清楚地记得我外婆以前总带着我妹妹和我逛她的花园。我们光着走在花丛之间，她时不时还会摘下一些雏菊或金莲花给我们吃。
这些都是我脑海中美好的回忆，但是除了那时候，我就很少吃到花朵了。我不禁想，这是为什么呢？可食用的花朵有很多种，它们有着柔和的甜味和草本的味道，可以增强料理的风味，而且比想象中更好找到和使用。
今天，我们将告诉你，哪些花是可以使用的，哪些不可以，在购买时应该注意什么，以及除了装饰厨房，还可以怎么使用它们。
在哪里可以买到可食用花朵？
并非每个人都有花园，也就没办法随时随地地摘花，所以第一步要先去花店——对吗？错！如果你想买可食用的花朵，就不能去花店和超市，这里卖的花很可能都接触过农药，因此不适合食用。
可食用的花朵应该都有明确的标签，你通常可以在熟食店、有机市场、更大型的超市以及网上商店买到。你可以选择新鲜或晒干了的花朵，有时候也能买到混合的。
哪些花朵可以吃？
根据季节和供应商的不同，你可以料理和用来烘焙的花朵会有很多种。以下是比较受欢迎的一些，大家可以先尝试一下：
秋海棠、康乃馨、甘菊、菊花、三叶草、矢车菊、大丽花、雏菊、蒲公英、黄花菜、桂花、吊钟花、木槿花、金银花、薰衣草、丁香花、金盏花、金莲花、蝴蝶花、各类天蓝绣球、樱草花、玫瑰花瓣、紫罗兰、西葫芦花。
哪些花绝对不能吃？
耧斗菜、水仙花、毛地黄、藜芦、铁杉、金链花、铃兰、夹竹桃、桃叶卫矛、付子草，除此之外应该还有很多，还有致命的茄花。这些花朵都是有毒的，只可用于装饰。
如何处理可食用花朵？
在第一次尝试把花朵拌入沙拉中之前，你需要了解以下这些事项：
就算你买的是明确标记为“可食用”且已经处理好，可以直接使用的花，你还是应该先清洗一遍，把花瓣中任何夹杂的小昆虫或杂物给挑拣出来。然后摘去雄蕊、叶片或其它多余部分。较小的花朵，如雏菊和紫罗兰，则可以整朵食用，但如果你用的是较大的花朵，如玫瑰或大丽花，则只能使用它们的花瓣。
如何料理可食用花朵？
从沙拉到糖浆，再到蛋糕花朵，鲜花的料理中的用途十分多样。
趣味冰块
要将无聊的冰块变成亮眼的佐餐佳品，只需在冷冻之前往盛好水的冰格中放入可食用花朵。你的客人们一定会很喜欢的！
番茄沙拉佐罗勒油醋汁
可食用花朵不止为沙拉提供色彩上的亮点，还增加了新的风味，瞬间让开胃菜从菜单中脱颖而出，比如这道番茄沙拉佐罗勒油醋汁。
如何给玫瑰花瓣裹上糖衣
甘菊、向日葵、薰衣草、丁香花、玫瑰和天竺葵都是适合裹上糖衣的花朵种类，可以作为纸杯蛋糕、派和大蛋糕的雅致装饰，而且还能搭配着食用，两全其美，不是吗？
接骨木花果冻香槟
店购的花朵糖浆不仅贵，而且味道也不如自制的好。你可以制作桂花糖浆，让这杯香槟果冻鸡尾酒更加新鲜甜蜜。
椰奶洋甘菊蛋糕
另一使用可食花朵的简单方法，就是将它们泡到茶水中——但我们还能做得更好。感受一下这蛋糕中味道柔和微酸的甘菊吧。
这些食谱有没有激起你尝试可食花朵的兴趣呢？你是否有使用它们进行料理或烘焙的经验？在评论中告诉我们，即可与世界各地的厨友一同分享啦！
相关知识
10个常见的花园设计错误以及如何避免它们
如何制作手工花装饰品
好看的绿色花卉有哪些？它们简直清新脱俗
兰花的庞大的家族，8000万年前的白垩纪晚期它们就已经存在了
芳菲满园丨花草如此好看，DIY留下它们的美吧！
水烛是一种特殊植物，它们有什么特点，都分布在哪里？
春天别乱花钱买花苗了，路边捡它们带回家，插到土里就能活
干花如何装饰好看
如何正确养护仙人掌，避免它们变得干瘪？
秋天不能错过的几种“种子”，它们都是营养高，多吃对身体有益
网址: 27种可食花朵以及如何使用它们 它们可不只是好看的装饰品 https://m.huajiangbk.com/newsview31523.html
| 上一篇: 结婚纪念日送什么花最合适【婚礼纪 |
下一篇: 结婚周年送什么花好【婚礼纪】 |
