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库尔勒香梨

《植物杂志》 1983年04期

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库尔勒香梨

韩冷   开通知网号

【摘要】:<正> 库尔勒香梨,维语叫“奶西姆提”,皮薄、肉细、汁多甜酥,清香爽口,较耐贮藏。公元三世纪的《西京杂记》中,有“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”的记载。香梨在库尔勒地区栽培,至少有1,500多年历史了。库尔勒香梨在分类上是白梨(Pyrus Bretschneideri)系统中的一个品种,相传是从内地引入的。当地民间传说,在古代,有一个名叫艾丽曼

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