宋代,斗茶、品香、插花、挂画被当时的文人雅士称为生活四艺,透过味觉、嗅觉、触觉与视觉品味日常生活,通过这种方式,提高内在涵养与修为。而花道、茶道、香道,也经常被人们称为三雅道。这三道与中国传统文化息息相关,因为三道中藏有人生之道,所以受到了千古雅士的追捧。
1茶 道茶道最早起源于中国,唐朝《封氏闻见记》中记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者”。
茶道,就是品赏茶的美感之道。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,学习礼法,领略传统美德,并以此静心、静神、陶冶情操、去除杂念,是很有益的一种仪式。
但实际上,中国茶道不仅仅满足于以茶修身养性,而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合,使茶饮在医疗保健中作用大大增强,这就是中国茶道最实际的价值,也是千百年来茶道备受人们重视和喜爱的魅力所在。
2花 道花道最早源于佛堂供花,其基本精神是“天、地、人”的和谐统一。
花道,即插花的艺术。人们认为万物皆有灵性,主张“天人合一”,适当截取树木花草的枝、叶、花朵插入花瓶等花器中,借花木以明志、寄托情思、舒展情趣,并能给人以艺术和美的享受。
花道并非植物或花型本身,而是一种表达情感的创造,它追求是“静、雅、美、真、和”的意境。中式插花有七大要素:一、讲究师法自然,天人合一;二、讲究诗情画意,注重意境美的创设;三、采用不对称式自然构图形式;四、线条造型,追求花材个体的线条美;五、强调花材的寓意;六、季节特色的表现;七、重视作品与环境的统一。
3香 道香道文化是一种“中介”文化,以香为载体,体现中国传统思想道德、人文精神。不少人听说香,便认为是宗教用的香,其实它只是香学中很小的范畴。中国人用香历史很早,始于春秋战国,滋长与秦汉两朝,完备与隋唐五代,鼎盛于宋元明清。
香道,即香气的艺术。它是将沉香、檀香及熏香点燃所产生的香气,配合富于艺术性的香道具,营造出典雅清丽的环境,从而调动心智的灵性。香道文化则是一种“综合”文化,它涉及到音乐、舞蹈、戏曲、服饰、医药等诸多文化领域。
“焚香看画,一目千里,云树蔼然,卧游山水,而无跋涉双足之劳。”这就是香所带来的感受,在斗室之间,点香、挂画,如一日神游天下山水,却没有半点疲劳的悠然之意。
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