首页 > 分享 > 化学物质与健康

化学物质与健康

花匠小妙招
2024-11-02 07:46

化学物质与健康
一、人体中的化学元素
:
2、化学元素在人体中存在的形式
⑵什么是常量元素?你知道人体含有哪些常量元素?
⑶什么是微量元素?你知道人体含有哪些微量元素?
⑴化学元素在人体中的存在形式?
、油脂、蛋白质、维生素形式存在
2. 以无机盐形式存在
碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)
常量元素:%
钙( Ca )、磷(P)、钾(K)
微量元素:%以下
铁(Fe)、锌(Zn)、碘(I)、氟(F)
仔细观看这三幅图片,思考病人得了哪种疾病?猜猜疾病名称。第一幅_________;第二幅___________;第三幅__________。
思考 : 你知道引起这种疾病的原因吗?
大脖子病
佝偻病
龋齿
你知道吗?
[产品介绍] : 本品以维生素及矿物质为主要原料制成的保健食品,具有补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、叶酸及补钙、补铁、补锌、补硒的保健功能。
名称:黄金搭档组合维生素片()
在这种人体保健营养补剂中出现的钙、铁、锌、硒,是指单质还是元素?
[功效成份及含量]
每片含:维生素A 200ug;
维生素B1 ;
维生素B2 ;
维生素B6 ;
维生素C 25 mg;
维生素D ug;
叶酸 50 ug;
钙 200mg;铁 4mg;
锌 5mg;硒 10 ug。
除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外,其余的元素主要以无机盐的形式存在。
人体中含量较多的化学元素
水
糖类
油脂
蛋白质
维生素
无机盐
存在形式
常量元素
>%
微量元素
<%
无机盐能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康。而有些元素是构成人体组织的重要材料。
水
糖类
油脂
蛋白质
维生素
无机盐
常量元素(主要有Ca、P、Na、K)
微量元素
必需元素(Fe、Zn、Se、I、F等)
有害元素(汞Hg、铅Pb、镉Cd)
非必需元素(铝Al、钡Ba、钛Ti)
(主要有C、H、O、N)
人体中元素的存在形式
指出下列元素哪些是人体必需的微量元素,哪些是有害的微量元素。
必需的
微量元素
镉Cd
铜Cu
铁Fe
钙Ca
汞Hg
碘I
铅Pb
镁Mg
硒Se
锌Zn
有害的微量元素
常量元素:钙(Ca) P296
存在:99%存在于骨骼和牙齿中
作用:使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
摄入量过低的影响: 幼儿及青少年:佝偻病、发育不良
老年人:骨质疏松,易骨折。
佝偻病患者